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| 集團簡介 |
| － 集團主要於新加坡從事經營餐廳，及在馬來西亞經營烘焙連鎖店。 — 自有品牌及特許品牌包括Ｃｅｎｔｒａｌ Ｈｏｎｇ Ｋｏｎｇ Ｃａｆｅ，Ｂｌａｃｋ Ｓｏｃｉｅｔｙ， 及Ｇｒｅｙｈｏｕｎｄ Ｃａｆｅ。其自有的Ｃｅｎｔｒａｌ Ｈｏｎｇ Ｋｏｎｇ Ｃａｆｅ品牌專注於提 供茶餐廳餐飲，而Ｂｌａｃｋ Ｓｏｃｉｅｔｙ品牌則提供中式菜餚。其特許營運的的Ｇｒｅｙｈｏｕｎｄ Ｃａｆｅ品牌提供泰國菜。在馬來西亞的手工烘焙連鎖店以Ｂｒｅａｄ Ｓｔｏｒｙ品牌提供各種手工麵包， 糕點和餅乾。 |
| 業績表現2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 |
| － ２０２１年度，集團營業額上升０﹒６％至１３２３萬元（新加坡元；下同），股東應佔虧損擴大４０﹒７％ 至２８２萬元。年內業務概況如下： （一）整體毛利增長０﹒４％至９７３萬元，毛利率持平於７３﹒５％； （二）餐飲業務：營業額上升２％至１０２９萬元，佔總營業額７７﹒８％，毛利增長１﹒６％至７８１萬元 ； （三）手工烘焙店：營業額下跌３﹒７％至２９４萬元，佔總營業額２２﹒２％，毛利減少４﹒１％至１９１ 萬元； （四）於２０２１年１２月３１日，集團之現金及銀行結餘為３０７萬元，計息銀行及其他借款為２７３萬元 ，資產負債比率（按計息銀行及其他借款除以總權益計算）為８３％（２０２０年１２月３１日： ４６％）。 |
| 公司事件簿2021 |
| － ２０２１年１１月，主席兼控股股東劉婉貞出售４０００萬股集團股份，佔其已發行股本８％。完成後，劉婉 貞持有集團權益由５１﹒９％減至４３﹒９％。 |
| 股本 |
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