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| 集團簡介 |
| － 集團為全港最大食品企業之一，主要從事食品原料供應、食品製造、食品代理銷售、經營食肆以及投資控股業 務。 － 集團引進來自亞太區、歐美二十多個市場之產品，亦透過零食物語零食專門店向消費者介紹最新的日本潮流食 品。客戶包括百貨、超級市場、便利店、快餐店、批發商、零售商、食肆、酒店及航空公司等。 － 食品代理方面，乃集團主要核心業務，除生產及銷售「四洲」品牌外，更代理來自２９個國家多達５０００種 不同類型的產品；拓展國內及香港食品原料，餐飲醬料以至品牌零食等市場。 － 食品製造方面，集團於中港兩地共擁有２０間生產廠房，生產包括紫菜、糖果、膨化小食、花生、薯片、即食 麵、雪糕、飲料、餅乾、蛋糕、栗子、火腿、香腸以及冷凍點心等高增值產品。 － 餐飲業務方面，包括經營「泮溪酒家」、「功德林」、「喫茶屋」、「四季．悅」、「玖子貴」、「壽司皇」 「壽司芳Ｓｕｓｈｉｙｏｓｈｉ」及「Ｂｅｅｆａｒｓ」。 |
| 業績表現2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 |
| － ２０２０／２０２１年度，集團營業額上升５６﹒４％至４５﹒８億元，業績轉虧為盈，錄得股東應佔溢利 ３０１３萬元。年內，集團業務概況如下： （一）整體毛利增加３％至８﹒７９億元，毛利率下降９﹒９個百分點至１９﹒２％； （二）香港：營業額下降１３﹒３％至１７﹒２９億元，佔總營業額３７﹒８％，分部溢利上升１﹒７倍至 ６８８５萬元； （三）中國大陸：營業額下跌７﹒６％至８﹒６３億元，佔總營業額１８﹒８％，分部溢利大幅上升至 ２４０５萬元； （四）日本：營業額和分部虧損分別為１９﹒８８億元和１５０萬元； （五）於２０２１年３月３１日，集團之現金及現金等值項目為５﹒７７億元，銀行貸款為１１﹒５７億元， 負債資本比率（即銀行借款總額與股東應佔權益之比例）為８４％。 |
| 公司事件簿2022 |
| － ２０２２年９月，集團採納中文名稱為「四洲集團有限公司」。 |
| 股本 |
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