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食客三千
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11/01/2010

老鼠斑汁浸倪匡

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  • 薛興國

    薛興國

    大學讀的是化學工程,從事的卻一直是文字工作,在兩岸三地出版界和傳媒界打滾多年,在港台兩地出版過《吃一碗文化》、《通宵達旦讀金庸》;在台灣出版的書有《臥處藏龍重出江湖版》、《靜物隨想》、《酸雨集》和翻譯作品《醜女與野獸──女性主義顛覆書寫》、《少年阿默的秘密日記》、《達爾驚奇小說系列》;在香港出版的有《吃遍中國》和《說文解食》等書,目前在美國《世界日報》、香港《文匯報》和《信報》以及《深圳商報》定期和不定期撰寫專欄文章。

    食客三千

  香港作家倪匡,寫過武俠小說,《六指琴魔》是其一,還被改編拍成電影。不過他最著名的作品,卻是科幻小說。創造的衛斯理和原振俠,都膾炙人口,改編拍成電影和連續劇的作品不少。

 

 

  金庸的小說初次在台灣出版後,他一口氣寫了三本讀金庸小說的書,覺得一個人唱獨腳戲不好玩,便要我也寫一本。還用贈送三個煙斗給我作誘惑,限期交貨。可惜我卻拖拖拉拉,一再延期。最後,《通宵達旦讀金庸》是出版了,三個煙斗由於脫期卻拿不到了。

 

 

  他在飲食人生裏,有兩件事值得一記。第一件,是當年他到台灣時,與古龍等人去吃晚飯,一進飯館的門,就看到門口的大魚缸裏,有一條在游動的老鼠斑,他立即點了來清蒸。

 

 

  魚上桌之後,他夾了一塊放進口裏,馬上吐出來,對服務生說把經理叫來。經理來了,倪匡說,這不是我剛才看到的那條,這條魚是死了之後才拿起蒸的。

 

 

  經理立即把魚撤走,重新蒸一條。這次是游水的活生生的了。當時是冬天,天氣寒冬,倪匡穿了一件白色貂皮大衣,並沒有脫下。

 

 

  魚端來了,女服務員站在倪匡身邊,想把魚放在桌上。由於桌上的菜已很多,所以服務員單手拿魚,另一隻手去把菜拿開,好讓魚有空位可放。沒想到的是,她在做移走菜的動作時,端魚的手就傾斜了,黑黝黝的蒸魚汁,就滑到倪匡的貂皮大衣上。

 

 

  服務員楞在旁邊,不知所措。倪匡卻沒有生氣,反而說,這魚難得,趁熱吃,冷了就不好吃了。然後就對服務員說,你也賠不起,算了。

 

 

  還有一件,是有一次我請倪匡,以及報社同事一起在我家共進晚餐。那天晚上,每個人都喝得很有醉意,各自回家。第二天一早,我接到倪匡電話,說他家裏多了一個男人,一個不知名的男人。

 

 

  不過男人找不到,卻找到男人的皮鞋。原來他在我家喝多了,穿了我同事的皮鞋回去,第二天醒來,發現有一雙陌生的男人皮鞋,嚇了一跳,以為鬧小偷了。我才想起,我的同事昨晚回去時,遍找皮鞋不著,就穿了我的拖鞋回家。所以,我家裏沒有被穿走的皮鞋,原來是倪先生的。
 


 

 

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