• |
  • 極速報價
  • |
  • etnet專輯
    etnet專輯
  • 會員
  • 產品服務 / 串流版
  • 設定
過往專欄
為理發聲
教材攻略。學得要精趣味投資法暢所欲妍HR唔易做辦公室政治論盡中港台時事要聞圖窮秘現中環人金錢世界呈分試 你要知小事大意義全城聚焦點政•漫料理NatFix我家私房菜素心Cook心理攻防戰綠路閑人好書看多點Pris形象教室形象UP!保哥快趣煮Green Monday看透生死親子語我要初創政策.正察跳躍中國時空筆記留心站財玄廣進點歷史看真點時勢造網紅Online有話兒DR-Max 一點就明Bella vita 美好生活iMoney 熱點Talk Of The Town活得健康點親子芬享不藥而癒人生燦爛點凱文隨筆尋寶島盛衰關鍵國金與投資留給囝囝IC理財打工秘笈樂活人生SME 解密「港」創業‧談管理心靈加油站「男」言之隱滾蛋吧,腫瘤花生味辦公室健康透視抗癌煮意知‧解醫學創業兵團匯對達人容我細說言歸政傳政經頑石不低頭為理發聲郎旋風薰香療法男士診症室抵玩自助遊句句有骨星座命理念力•氣功手機應用tips睛益求精嚴浩 LIKE!見微知著跟著陶冬找美食數碼潮人廣告有晴踏出退休第一步識食•惜食有種CEO叫做莊潮爆網事羅湖橋兩邊娛樂酷辣辣思歪思正十萬八千里樂本健‧教室特首選舉趣食60秒入廚101觀自然•觀香港有種生活政本清源心筆在妍維基解碼IT戰國誌煮酒論政今日趣聞馬壇.誌趣星期二周融愛瘋Apps美美道來大國崛起智醒日誌@中小企「營」刃而解Smart Buying甜品工房Education Calculator家事法庭升學信箱新手媽媽怪獸父母營營樂樂親子專題財富非常道謝國忠看勢獨唱團京城近觀原來如此乾坤挪移街坊食神Keyman森巴舞睇波LU文化導遊精神解碼抗癌兵團有營生活吾道崢廣見聞名家名畫商務英語型品薈我心中的米芝蓮歐洲直擊旅途中食得喜Leadership Coaching一哥教攝影心晴百態乳你同行專科專論人愛衣裝Word Discovery科技趨勢愛情故事投資達人政治擂台藝術投資秘笈抗癌點滴寵物情緣淘寶lization電影一線網絡鬼故主.管微博一分鐘管理娛樂有理進攻SAT古今名錶政‧經‧女人The Beauty Factor議會內外石油戰爭男女情色談金說匯風水環境學細味建築Green Hong Kong星光伴我行我吃過的米芝蓮A+孩子上海觀察京城札記鐵娘駕到食客三千創富新思維海外升學信箱Today's Web藝術投資世界在讀什麼-雷美華潮得起Business English飛越地球村紅酒情報職場物語股場琦手鑽石媒人Mei Ling好愛情‧壞愛情性治療師手記名牌女王嶺南人語醫美正當時黃金時代醫美正當時一份好工美麗不妥協上班纏下班逅

04/06/2019

屠房減存量 提升檢疫程序

  • 收藏文章

  上水屠房因再發現有內地豬隻感染非洲豬瘟,日前又銷毀了逾4,000隻活豬,並展開清潔及消毒工作,期望端午節前重開屠房,市場恢復新鮮豬肉供應。如此「次次豬瘟次次賠」並非長久之計,本欄上次已促請政府檢討鮮活禽畜進口及檢疫的問題,言猶在耳,惜不幸而言中,上次政府交了2,000萬元「學費」,卻還未汲取教訓。

 

  普遍市民最關注的,自然是市場有沒有鮮豬肉供應、肉價會漲多少等;業界則關心政府賠償方案,而豬肉檔主就最關心生意,甚至有宗教界人士會關注到豬隻在非正常狀態下被殺是「枉死」,真是各界都「輸」,而從公共財政角度去看,輸得最多的是政府庫房,即公帑。

 

  本欄上次已警告,鮮活禽畜所引發的公共衞生危機與業界利益的矛盾將不時出現,故早建議政府盡快檢討禽畜進口及檢疫的程序,及時放行,同時必須考慮以分屠房、分批次、分豬欄(空間)的方法,識別豬隻來源,盡量縮小風險至可控制的規模,便可免一個樣本牽連幾千隻豬要被銷毀的情況重現。不過,這個建議顯然沒被採納,否則,今次那被銷毀的4,000多隻豬中,便有不少可免「陪葬」。

 

  針對今次豬瘟,有人建議屠房豬隻要「日日清」,但業界卻說有難度。上水屠房每天可處理約600隻豬,以今次銷毀數量為例,正常屠宰也需要約7天才可完全處理,那是否需要考慮減少豬隻進口,例如1,200或1,800隻?以求「豬」如輪轉,萬一屠房再次爆發甚麼疫情,政府也不必以公帑巨額賠償。

 

  本欄曾指出,政府上次的賠償方案有待商榷,而禽畜、蔬果等進口商日後都會傾向把商業風險轉嫁予政府。因此,筆者遂建議政府要求進口商立即加入買賣條款,規定供應商必須確保進口豬隻符合本港衞生及檢疫的標準,否則,一次又一次,香港需要幾多公帑才夠賠?

 

  本港一個月內發現兩宗非洲豬瘟,還幸暫未由「豬傳人」,甚至演變成「人傳人」的災難,但屠房豬隻這個「風土病」已有不時發生的趨勢,在未有徹底預防及解決豬瘟問題之前,為免庫房受損,把豬隻分流、隔離管控,甚至減少輸入量,政府都須慎重考慮。

 

  解鈴還須繫鈴人,治本方法當然是要由源頭供應商(來貨者)入手,政府必需要求他們解決了禽畜檢疫問題才准予進口。若因供應商檢疫工夫做得不足,而要令香港承擔瘟疫招致損失的後果,實不合理。供應商若非存心欺騙,檢疫便須連豬瘟潛伏期一併考慮,否則,任何檢疫都形同虛設,有等於無。

 

轉載自: 晴報

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

想要獨家投資理財Tips?即Like etnet 全新Facebook專頁► 立即讚好

我要回應

你可能感興趣

版主留言

放大顯示
風水蔣知識
最緊要健康
精選文章
  • 生活
  • DIVA
  • 健康好人生
專業版
HV2
精裝版
SV2
串流版
IQ 登入
強化版
TQ
強化版
MQ