又玩又食工作坊！

　　蔬菜不只可以吃，還可以「玩」！今年蔬食文化節特設互動工作坊，參加者可學習如何用蔬菜「玩」出新意思！

　　大時大節送花非常普遍，送到悶不如試試新意思，送「蔬菜花」！現在流行有機飲食，綠色生活，蔬菜花也可成潮流！環保達人用七色蔬果︰野葛菜、紅莧菜、甘荀、茄子、野菌等，教大家紮出別出心裁的蔬菜花束，營養均衡，色彩奪目。收完「花」，還可以烹調食用，一舉兩得，一點也不浪費。參加者只要付$150，就可參加工作坊，完成後可將自製花束帶走，留作紀念。

　　新鮮蔬菜保存期不久，如想延長它們的食用期限，可以將它們製成漬物。「蔬菜漬物工作坊」教大家用醋、鹽、糖或柚子汁，將蔬果如白蘿蔔、青瓜、甘荀等，製作成天然漬物；工作坊費用為$50，完成後可將製成品帶回家享用。

蔬食文化節

日期︰2018年8月9日至13日（星期四至一）

時間︰中午12時至下午8時

地點︰鑽石山荷里活廣場一樓明星廣場