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10/07/2018

【追隨李小龍的口味】打完木樁食豬膶燒賣!米芝蓮食府推夏日限定懷舊菜單

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Text: Yan Law Photo: Daren Cheng

  金錢蟹盒、紙包法國鵪鶉髀……這些懷舊菜式,想來年輕一代(包括小編)大概沒有聽過,原因無它,只因這些菜式的工序都頗為繁複,所以今時今日仍願意做的餐館已買少見少。不過小編有好消息告訴大家──早前榮獲米芝蓮餐盤推薦的「龍麵館」已於今個夏季推出限定懷舊菜單,讓大家一嚐幾乎絕跡的老廣州滋味,同時藉此向一代傳奇人物李小龍先生致敬!

 

 

 

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  • Elly_668_Wong發表於 2018-7-14 09:31 PM
  • #3
  • 豬膶燒賣、砵仔焗魚腸都係有聽過老一輩的人講過,但係我完全無食過。唔知係咪真係咁好味呢?
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  • davidpoey發表於 2018-7-13 11:18 PM
  • #2
  • 雖然係好吸引,但感覺有啲都唔係懷舊菜單…做得太華麗反而會冇咗個個懷舊感覺。
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