28/02/2013
香港追櫻之旅
身邊不少香港朋友是哈日一族,對日本文化特別偏愛,恨不得一有空閒,便飛去日本待幾日,到東京掃貨置裝也好,到京都探古尋幽也好,到北海道吃拉麵滑雪也好,都帶來極大滿足感。而日式料理、回轉壽司、日本零食店遍佈香港街頭巷尾,近年日式拉麵店如雨後春筍般崛起,也讓哈日一族足不出戶便能享受地道的日本風情。
說到日本風情,就不能不提櫻花和賞櫻。春日賞櫻是日本傳統習俗之一,由三月末的長崎至五月初的札幌,東洋大地逐漸披上粉紅色衣裳,宣告春天的到來。櫻花花期較短,從初開到盛放不過十日時間,若遇到降溫、降雨等惡劣天氣,櫻花甚至會一夜凋零,令賞櫻變成一項可遇而不可求的美事。
為能一睹盛開的櫻花,不少人早早就開始計劃賞櫻行程。還未到二月,筆者一位朋友便急不及待地開始規劃一場日本追櫻之旅,從花期、櫻花品種、當地交通,美食特產,皆熟記於心,還熱情邀筆者同行。儘管日圓匯率大跌,令人蠢蠢欲動,但適逢櫻花盛放,航空公司皆不會錯過機會賺個盆滿缽滿。筆者查一查機票,復活節假期前後出行,便要付出近五千元,於是考慮再三,還是決定另尋櫻花芳縱。
其實,像筆者一樣囊中羞澀的朋友也不用太沮喪,雖然日本的櫻花最有名,但是周邊地區也有不少地方有櫻花可賞,正所謂「遠在天邊,近在眼前」,信不信由你,雖然香港氣候濕熱,不適宜栽種日本吉野櫻,但仍有少數幾處種有台灣山櫻(鐘花櫻桃),也就是說,香港本地就有櫻花,可以讓愛櫻人士可在家門口一親芳澤。
香港第一賞櫻好去處,也是最多攝影發燒友推介的長洲關公亭。這裏的櫻花樹是1975年從台灣購入,鼎盛時期有十數棵櫻樹綻放。與日本粉紅色五瓣櫻花不同,香港的櫻花屬亞熱帶櫻花,呈緋紅色,更加豔麗,每到二月中旬開的最燦爛。但近年太多龍友和遊客慕名前往,有人為了取得靚景,拉扯樹枝,將櫻樹折斷。如今,長洲關公亭前只有一棵山櫻,很是可惜。
筆者上周末前往賞櫻,只見這小小一棵櫻花樹下,三十幾人手持手機、卡片機、長鏡頭單反等圍攻。雖說櫻花花瓣又大又飽滿,豔麗動人,但賞櫻者與櫻花樹數目相去甚遠,完全不成比例,導致整體場面甚是滑稽,倒不如欣賞長洲島旖旎風光來的悠閒自在。各位有意賞櫻的朋友,不妨考慮到長洲小住兩天,翌日早上拍攝可避開洶湧人潮,應最方便。
香港另一賞櫻好去處,是位於大埔的嘉道理農場。早在數十年前,嘉道理農場曾開香港之先風,嘗試移植日本染井吉野櫻花,只不過這日本品種,始終抵受不了香港潮濕酷熱的天氣,經過十年的時間實驗,最終不得不放棄,認真可惜。而目前,嘉道理農場內所種植的山櫻位於海拔五百多米高的上山區,在胡挺生先生紀念亭附近。筆者今年一時懶惰,想起要前往欣賞時,才聽聞已過花期,無奈緣鏘一面,只能「明年請早」。
此外,香港中文大學也於近年開始栽種櫻樹,位於新亞校園合一亭草坪。相信在數年後會成為另一賞櫻熱點。中大校園內的櫻花,應該可以跟武漢大學的櫻花林媲美。武漢大學的櫻花林號稱是中國最美的賞櫻地點,每年都引來無數賞櫻達人,人多到影響學校的正常教學秩序,校方近年開始嘗試用收門票和限制人數等方法,但好像收效甚微。現在,武廣高鐵早已開通,香港朋友不妨考慮乘高鐵到武漢賞櫻,即可以體驗高鐵的速度,又可以欣賞燦爛櫻花,還可以品嘗地道武漢小吃熱乾麵,一舉三得。
另外,筆者作為大連「地頭蛇」,也要極力推薦位於大連旅順的龍王塘水庫公園。大連曾被日本殖民統治數十年,市區內保留不少日式建築,也是首屈一指的賞櫻佳處。龍王塘公園依山抱水,園內有二千多株櫻花樹,有中國櫻、日本早櫻、八重櫻、山櫻等品種,還有一株從日本移植過來樹齡達50年的星花玉蘭,花朵碩大潔白,聞名全國。四月末至五月初,正是櫻花爛漫時,從水壩上望下去,白色、淡粉色、緋紅色花海層層疊疊,千嬌百媚,美不勝收。在大連賞櫻,可與飛去日本賞櫻媲美一番。
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