03/05/2022
鬧市中的花海詩意：百年古樹旁的「花見」下午茶！在粉雪飛花中品嘗香甜白桃撻、玫瑰士多啤梨卷、紅菜頭醃三文魚
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Photo: 由作者提供
除了下午茶，Popinjays還設計出三款花香雞尾酒，包括以注入菊花的氈酒作基調Cassia Sour、散發接骨木花香的Elder Garden和港女最愛的櫻花主題Haru Blossom。喜歡酒身重的，如我，推介Elder Garden，沒想過猶如香水的接骨木花，也能帶出微微剛烈的風味。
Cassia Sour$110
Elder Garden$110
Haru Blossom
入夜後來賞節果決明古樹，也別有一番風味。
歎過下午茶，再回到美利酒店中庭探訪節果決明古樹，好像變了，變得更美！入夜前的涼風吹拂過，花瓣如雪灑落，捨不得離開樹下。節果決明樹的五月，我要找藉口再來！
Popinjays
地址：中環紅棉路22號The Murray Hong Kong酒店26樓
電話：3141 8888
古樹繁花下午茶
供應日期及時間：即日至6月12日 星期一至五 3:30pm—5:30pm；星期六、日及公眾假期 4:30pm—6pm
價錢：$748／2位用，包括指定咖啡或茶
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