03/02/2023

尖沙咀高級日本割烹料理!嘗盡頂級季節滋味:皮脆肉香地金目鯛、爽嫩鮮甜伊勢海老天婦羅、吉列近江A4和牛、肥美冰見寒鰤

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  • Saii Lee

    Saii Lee

    用相機拍下美食的姿態,用文字記錄食物的味道,兩者合二為一,和大家分享一段接一段的味覺之旅。

    「世」界味覺之旅

    逢星期四或星期五更新

Photo: 由作者提供

  天婦羅 - Alex 即席生拆伊勢龍蝦,再沾上天婦羅麵糊入滾油輕炸,吃時炸衣輕盈討喜,龍蝦肉則鮮甜彈牙,好吃得念念不忘。

 

 

  鮑魚釜飯 - 用上韓國蝦夷鮑魚來炮製釜飯,煮飯過程加入了鮑魚汁,還有送飯的漬物加持,好吃得吃了兩碗。

 

 

  甜品 - 甜心時間來了博多草莓和玉子燒,以甜蜜結束是夜晚餐。

 

 

  是夜餐單定價每位 HK$2,180。

 

割烹炑

地址  : 尖沙咀中間道15號H Zentre UG層UG01-03號舖

電話  : 6617 6602

 

 

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