深圳美食│4. 偌炎：林峯開店！主打中餐西班牙fusion菜

　　最後一間要介紹的是偌炎，這間是林峯和朋友合伙開的一間餐廳，更有網民曾在餐廳內遇見他。偌炎是一間以柴燒及作為主題的餐廳。因為是開放式廚房，所以大家有機會看到主廚烹製過程。而菜式是主打中餐與西班牙fusion菜。店內氣氛相當好，設計十分有格，很適合和朋友慶生食飯慶祝。

圖片來源：偌炎 柴火與酒小紅書

圖片來源：偌炎 柴火與酒小紅書

　　在小紅書上，有很多網友都試過偌炎，推介菜式有：清爽又鮮甜的北海道野生扇貝王、用磚頭壓著烤製而成的特製烤雞、肉汁很多又濃郁的澳洲和牛M3和牛肉眼、用柴火慢烤熟的柴火烤意大利粉、西班牙必食的龍蝦燴飯。而超多人都曾提及甜品朱古力蛋糕，使用60%黑朱古力製成，再配上雲呢拿雪糕，正！

圖片來源：偌炎 柴火與酒小紅書

圖片來源：偌炎 柴火與酒小紅書

圖片來源：偌炎 柴火與酒小紅書

偌炎

地址：深圳福田區恒邦置地大廈負一層102