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29/04/2022

放假去Chill!4間編輯私心推介打卡café:隱世湖景、百年藥行改裝、人氣富士山奶酪,即刻去!

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Text: Christy Yiu

4.    寺Tera:侘寂日系甜品店,自家製梳乎厘pancake!

 

  通關日子遙遙無期,只可以繼續留港尋找旅行的感覺!位於佐敦的「寺」以日本寺廟為概念,沒有過多的修飾,木裝潢加上自然光線,配上紙藝吊燈,足以營造「侘寂」的氣氛。與其說是咖啡店,倒不如說「寺」偏向是一間甜品店;café由法國藍帶廚師主理,主打不同口味的自家製梳乎厘pancake和法式甜點等,當然亦有鹹點供應。

 

位於佐敦的「寺」以日本寺廟為概念。

(圖片來源:tera_pancake @ Instagram)

 

門外亦有打卡位!

(圖片來源:tera_pancake @ Instagram)

 

  必吃推介有「榛子焙茶梳乎厘班㦸」,榛子忌廉配搭焙茶布丁,茶味突出之餘不甜膩,又是一個perfect match!配上空氣感十足的梳乎厘pancake,每吃一口都是幸福感滿滿。吃完甜品當然要來一口熱茶,除了傳統英式紅茶或伯爵茶等,「寺」亦有一系列養生花茶如牛蒡茶、洋甘菊花果茶等提供,編輯推介「荔枝玫瑰紅茶」,清新又解膩!

 

榛子焙茶梳乎厘班㦸/$138

梳乎厘pancake空氣感十足,與在日本吃的無異!

(圖片來源:tera_pancake @ Instagram)

 

左:荔枝玫瑰紅茶/$52

想解膩的話可選荔枝玫瑰紅茶,清新易入口,更可以無限refill!

(圖片來源:foodiehoodhk @ Instagram)

 

寺TERA

地址:佐敦廟街273-285號寶發大廈地下4號舖

 

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