03/10/2019
【覓食中環】米芝蓮二星大廚監製!IFC親民海鮮丼、美味炭燒丼
即點即製炭燒丼
除了多款新鮮的魚生丼外,即使熟食丼飯同樣吸引!特別是炭燒丼飯,好像炭燒宮崎和牛大腿肉飯、炭燒佐賀三瀨雞肉飯和備長炭燒關東風鰻魚飯都令人選擇困難!
各位牛魔王看到鋪滿整個丼的牛肉,都會食指大動!選用宮崎和牛,燒至五成熟,嫩紅色澤,牛味濃郁,加入蛋汁,令肉質更滑溜!
炭燒宮崎和牛大腿肉飯 $260
佐賀三瀨雞肉坊間很少見,「三瀨雞」就是佐賀縣特別養殖、以法國赤雞為本的雞,肉質既有彈性亦別富肉味,加上炭燒最能帶出雞肉的特性與美味。
炭燒佐賀三瀨雞肉飯 $260
一客美味的鰻魚飯必須要魚肉鮮滑,在上枱時充滿炭燒香味,入口充滿燒汁甜香和魚油香。「無二」的鰻魚飯以備長炭燒炮製,加上關東風的燒汁,濃郁卻不會搶奪鰻魚的原味,正!
備長炭燒關東風鰻魚飯 $480
無二by La Bombance
地址:中環國際金融中心商場2F 2016店舖
電話:2338 8353
營業時間:11am-10pm
註:餐廳現正試業中
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