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15/01/2016

【街坊食神推介】平靚正!旺角隱世「地踎」食堂!

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Text: Elize Chan Photo: Elize Chan

男人的浪漫「煲仔菜」-海都車仔面茶餐廳

 

  記得曾幾何時,一篇「豆腐火腩飯」的潮文一出,香港男士們就多了一個相濡以沫、同聲同氣的身份認同-「男人的浪漫」。場內最受男士們歡迎的,莫過於這間只需超抵價$42,就有大大碗「靚仔」、各式煲仔菜以及足料老火湯的套餐!除了十六款煲仔菜可供選擇外,亦有不少大排檔熱門招牌餸,包括各類小炒、蒸肉餅、蒸雞、蒸排骨,所有「男人的浪漫」都可以在這裏找得到,重點是「抵食夾大件」!

 

豆腐班腩煲套餐$42

 

  煲仔菜的餸菜份量十足,這個份量平日在外面單點,價錢或許已經$60「起跳」,這裏$42包白飯及老火湯,簡直是「破底價」!班腩外層的粉漿很薄,盡吸湯汁的鮮味,魚肉更是嫩滑彈牙!

 

至於豆腐表面有腐皮的甜,內裏口感滑溜,帶陣陣的豆香味,回味無窮!

木瓜南北杏雪耳老火湯

 

    這碗湯清甜滋潤又足料,完全是「住家靚湯」的味道,不加味精!

 

清炒豆苗

 

  健康生活怎能大魚大肉卻沒有蔬菜呢?凡惠顧任何晚餐,加五蚊即可多一碟炒菜,真超值!別以為五蚊的菜會又老又黃又細碟,這絕對是大大碟清炒豆苗,翠綠且香甜爽脆,小編秒速吃完!

 

 

下頁介紹-平民化「高質西餐」

 

 

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