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13/11/2015

《米芝蓮2016》街頭小食超級攻略:雞蛋仔、港式滷味、外國風味篇

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Text: Elize Chan

韓風簡食-Kelly's Cape Bop 

 

  位於莊士敦道街角的Kelly's Cape Bop開業近一年半,老闆娘是韓國人,由於令女兒Kelly身在overseas都可嘗到每個韓國家庭常吃的食物,老闆娘經常為女兒親手做KimBap。因此店家售賣的KimBap及其他小吃全都要一個個lunch box裝著,而且標榜健康。

 

韓式炸雞 $50

 

 

  網友肥髀媽:炸雞唔係平時脆口嘅,係似汁燒濕濕地,啲汁唔辣,甜甜地,雞肉嫩,好味,仲有兩條煙韌年榚,同埋兩條紫菜卷!沾滿甜醬汁,好味!

 

牛肉飯卷 $50

 

 

  網友bageladdiction:飯卷與一般傳統飯卷略有不同,每舊kimbap的體質均是巨人size,共有6整舊加頭尾,內容豐富,除牛肉外,配料有紅蘿蔔,青瓜,醃蘿蔔,牛蒡,蕃茄及蛋。kelly家的牛肉味假如能略作調味,可能會令出來效果更好。在韓國吃過的飯卷麻油香是非常突出的,紫菜內外均掃上麻油, kelly的麻油香雖然不濃,但吃下感覺輕盈無負擔,加上其蔬菜餡料都新鮮爽甜,為整個飯卷挽回不少分數。

 

 

Kelly's Cape Bop

地址:灣仔莊士敦道57號地舖

營業時間:星期一至日: 11:00-21:00

 

正宗泰味-迦南泰國小食 

 

  北角迦南泰國小食開業4年,店內只有3張小桌,以冬蔭功湯粉、蝦醬炒飯聞名,由一對泰國姊妹親自打理,老闆Nida指出,食材皆由泰國入貨,坦言「從來無諗過入圍」,可惜因其腳部不適,下月底租約到期後便會結業,市民要嘗泰國地道美食就要快手。

 

冬陰公湯金邊粉 $47

 

 

  網友hkfoodom:冬陰公湯味道非常濃郁,酸酸辣辣的,感覺刺激得來又非常惹味,更有三隻大蝦,用料十分慷慨,想不到這小店竟能做出這麼正宗的泰國冬陰公湯呢!金邊粉的份量也不少,我邊吃邊流汗,因為味道實在太濃郁,辣味直攻身體每一部份!

 

泰式炒金邊粉 $47

 

 

  網友lizabeth:個粉炒得夠乾身,亦好足料,都有幾多蝦下,啲蝦重好新鮮mad已經好味過好多泰國菜館!!!加埋佢俾嘅醬汁令到味道更突出,更加酸甜美味,連埋香脆可口嘅花生碎就好好好味!

 

 

迦南泰國小食

地址:北角渣華道72號地下D2號舖

 

沙嗲串燒風味-蘭英印尼小食 

 

  從不遠處走來,已看到一條長長的人龍,小小的一家鋪位有如此威力,能吸引到不少街坊和食客,其食物質素,相信也不用懷疑,這裡主打燒烤,串燒方面,選擇十分多,也有飯類供應。蘭英最出名就係沙嗲醬,真係無得頂。質地杰身,入面仲有一粒粒粗粒花生,食落口感豐富。

 

串燒黃飯 $32

 

 

  網友hey.food.here:沙嗲味好濃郁,小辣辣度都幾夠,食落超惹味。只可惜唔可以係咁加,唔係撈飯都一流。 花枝丸燒得皮脆卜卜,咬落彈牙;墨魚味濃郁。不過裡面墨魚肉唔算多。 豬頸肉燒得岩岩好,爽口又唔會太鞋。配上黃薑飯同沙嗲汁,非常滋味。

 

巴東牛肉飯 $32

 

 

  網友架架麵:肉甚豐富,入口煙韌而有咬口,頗辣的,好辣的朋友要點這個!

 

 

蘭英印尼小食

地址:九龍城福佬村道92-94號

營業時間:星期一至日 11:00-00:00

 

  下頁介紹米芝蓮推介新派美式小食店

 

 

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