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16/02/2022

人氣堂食變招牌外賣!將玫瑰露叉燒豬油撈飯帶回家

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Photo: 由作者提供

  套餐還包括兩餸一湯,芙蓉帶子煎蛋餅比想像中好,自取回家、擱在旁一陣、再開箱拍照,仍能保持熱辣溫度,可見煎蛋餅真是很能保溫,而且本身是很有鑊氣,雞蛋夠香,帶子分量亦比想像中豐盛。欖菜四季豆亦做出應有水準,不油不膩,自取後略凍了亦覺不錯,用來佐飯很好。另有紫菜勝瓜斑片湯,作為湯水溫度是很重要,外賣版無疑是溫度不足,但此湯水頗為適合半溫狀態享用,可見廚師有考慮過何種湯水適合外賣。

 

芙蓉帶子煎蛋餅,想不到還是很熱辣辣,帶子的分量亦比想像中慷慨。

欖菜四季豆,不油不膩,味道夠濃郁,分量也十足,佐白飯很不錯。

紫菜勝瓜斑片湯,雖然失去了應有溫度,但味道仍不錯。

 

  若是餐後有一點點甜品,當然更好,但不是必須囉。

 

  根據相關網頁顯示,好似現在外賣自取仍有85折至2月底,以現時疫情狀況,堂食應該遙遙無期,折扣會否延長呢?我們再看看。

 

執筆時所見,外賣自取仍有許85折,至2月28日為止。

 

沙田凱悅酒店

地址:沙田澤祥街18號

電話:3723 1234

網上訂購:https://www.tablecheck.com/zh-TW/shops/hyatt-regency-hk-sha-tin-cafe-pickup/reserve

 

 

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