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消委會測試 | 27款即食枸杞子!全部含重金屬!一款含7種除害劑!哪些品牌性價比高食得過?(即睇詳細評分、價錢)

消委會測試 | 27款即食枸杞子!全部含重金屬!一款含7種除害劑!哪些品牌性價比高食得過?(即睇詳細評分、價錢)

健康大晒

  枸杞子除了當作藥材,亦常用以入饌,蒸雞、煲湯等常見其身影。明目補肝的枸杞近年在歐美被捧為Superfood,聲稱具抗氧化、抗病毒功效,因而出現各式各樣的即食乾枸杞子零食。消委會實測市面上27款乾枸杞子樣本,全部都檢出微量重金屬,當中「尚品」和「御品皇」樣本的鉛含量接近香港相關標準上限。另外,超過7成樣本含除害劑,其中「哈特」樣本被檢出高達7種除害劑,消委會提醒或產生「雞尾酒效應」,帶來健康風險。為健康、進補吃枸杞,選擇時就要識揀安全又營養的產品!

 

  消委會在超市、藥房、食物、零售店搜集27款乾枸杞子,當中23款為預先包裝,4款為非預先包裝,每包售價介乎$5至$146不等。是次檢測就各樣本的基因、營養成分、重金屬、除害劑等進行測試。消委會指出15款總評達4分或以上的樣本中,涵蓋價錢最高的Sunfood Super Foods Raw Organic Goji Berries(每100克售$64.3)和價錢最低的同心堂正宗一級寧夏杞子(每100克售$9),當中總評得2.5分的紹香園即食杞子,售價比總評得4分而價格最便宜的樣本貴逾2倍半,再次反映產品價錢與質素未必成正比。

 

(消委會圖片)

 

消委會測試27款即食枸杞子 | 全部樣本均檢出微量重金屬!

 

  隨著經濟發展,農田受污染的風險增加,土壤中的重金屬污染易在生物鏈中累積,植物或從土壤中吸取重金屬並積累更高的濃度,故是次消委會測試枸杞子樣本的重金屬含量。結果發現,21款樣本均檢出鉛,從每公斤0.018毫克至0.29毫克,其中「尚品」即食寧夏杞子和「御品皇」杞子的含鉛量分別達0.284毫克和0.29毫克,經轉換成系數後,接近香港《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》的上限,消委會已將相關結果轉交食安中心跟進。由於慢性接觸鉛可影響兒童的神經發育和智力發展,亦會影響成人的血壓收縮壓,應盡量避免攝入。

 

尚品即食寧夏杞子鉛含量接近香港《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》的上限

(網上圖片)

 

  除了鉛,全部樣本均含鎘;另外,南北行特級頁杞皇和價真棧寧夏杞子被檢出砷;而價真棧、紹香園即食杞子和利康中西藥房特級杞子的樣本,均被驗出鉻。上述樣本所檢出的重金屬,均低於《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》的上限。

 

消委會測試27款即食枸杞子 | 1樣本含7款除害劑!或致「雞尾酒效應」

 

  枸杞的果實多汁,不少農民在種植時會噴灑除害劑減少蟲害。測試結果顯示,19款樣本檢出除害劑,共有14種不同的除害劑。當中FRESH杞子和紹香園的樣本,分別檢出每公斤0.062毫克蟲蟎腈和每公斤0.071毫克百菌清,超出歐洲食品安全局為枸杞子訂下的除害劑最高殘餘限量(分別為每公斤0.01毫克),但均低於本港《食物內除害劑殘餘規例》在瓜果類蔬菜(葫蘆科除外)之中的要求。

 

  其餘17款樣本只含微量除害劑,均低於本地和歐洲的相關除害劑最高殘餘限量,正常食用情況下不會構成健康風險。

 

  就除害劑種類而言,哈特被檢出最多7款除害劑,而東方紅貢果皇、華潤堂寧夏枸杞子和FRESH則檢出5種除害劑,另有12款樣本分別含3或4種除害劑。消委會指,混合使用除害劑,或因加乘效果而產生雞尾酒反應,帶來健康風險。

 

下一頁:消委會測試27款即食枸杞子 | 邊款枸杞含最多β-胡蘿蔔素、維他命C及高鐵?

 

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