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【隱形殺手】香港每4人有1人患高血壓!10種有助降血壓食物,日食15粒開心果都得?

【隱形殺手】香港每4人有1人患高血壓!10種有助降血壓食物,日食15粒開心果都得?

健康大晒

  高血壓是常見都市慢性病,不良飲食習慣加上缺乏運動,令近年高血壓患者愈來愈多,甚至有年輕化趨勢,在香港每4人就有1人患有高血壓!據衞生署2014/15年度人口健康調查顯示,15至84歲人士的高血壓患病率為27.7%,當中近半患病而不自知;需知高血壓有「隱形殺手」之稱,通常沒有病徵,往往出現併發症如冠心病、中風後才發現,病情或已至令人擔憂的地步。隨著年紀增長,患上高血壓的機會就愈高,年齡因素固然無法控制,但仍可透過生活習慣上的改變,好好控制血壓,減低演變成相關疾病的風險。

 

(iStock)

 

  控制血壓,大多時透過一粒粒藥丸,但其實除了藥物控制,有不少研究都指出,改變生活習慣是有效控制血壓方法之一;既可以配合藥物,加強穩定血壓的效果,對輕微高血壓患者而言,更可以不靠藥物就達降血壓之效!2017年美國心臟病學院及美國心臟協會發布的《高血壓臨床診療指南》,就列出多項經證實可預防及控制高血壓的最佳非藥物介入治療方法,不少方法都有顯著的降血壓效果:

 

 

  上述6種方法,至少能將高血壓患者的收縮壓降低4mmHg,當中效果最顯著的是專為高血壓患者而設的得舒飲食法(DASH Diet),預計能將收縮壓降低11mmHg!曾8次被《美國新聞與世界報導》選為最佳飲食法第一名的得舒飲食,針對高血壓患者高鈉的不良飲食習慣,設計出低鈉、低脂、低飽和脂肪、低膽固醇的餐單,同時鼓勵多吃高鉀、高鈣、高蛋白質及高纖食物,如蔬果、全穀類食物、精益蛋白質(lean protein)、低脂奶製品等等;研究反映低鈉飲食的重要性。

 

  既然可以透過「食」控制血壓,那麼,應吃甚麼呢?

 

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