【台北打卡必到】葷素朋友同枱食飯！兔子主題餐廳以味道與賣相融化你的心

李美怡 Cathy Lee

走肉廚房

07/05/2019

　　台灣文創一向深受香港人歡迎，華山文創園區和松山文創園區，是不少香港朋友來台北必到的打卡點。一回有幸在台灣一所大學進行演講，曾經問過同學們，知不知道大型的百貨和園區是怎麼樣做文創生意的？他們沉默了一下，然後低聲的說「上架費」（專櫃和單位的預付和營運費）。不錯，不少商品能接觸到大眾，跟香港的做法類似，獨立的小本經營往往從市集做起，如果運氣好，慢慢發展到百貨店裏比較有規模的專櫃。由此推論，可以大膽的說，台灣的文創不只大賣場裏的那些，還有默默在做的一群。

　　提起主題餐廳，可能會想起蝴蝶結貓的、米老鼠的、輕鬆棕色小熊的、或是近期電影檔期大賣的超級英雄等，尤其在香港，大多數人物均來自外國，這點跟香港的社會環境有點相似（吃的穿的用的多是進口貨）。難得待在台北，一方面想打探台灣的在地美食，一方面也要努力的發掘專屬這個社會的文創氣氛。剛好那天在台北新北區遇上這家獨特的主題餐廳（可能不少香港朋友聽過，大家可能不知道這隻兔子，是來自台灣在地插畫家的作品喔）。

　　去年台灣地方大選後，紅了一個地方叫高雄。初來台灣的時候，想也沒想就選擇了台北，不是因為單純是大城市，一來我家人住這邊，靠近家人比較好照應；二來台北很多地方特別是交通網絡，跟香港很相似，比較方便，對一個初到貴境的香港人來說，相信會比較容易適應。後來，每每跟朋友聊起高雄有點似南韓的釜山時，大家都不以為然（曾聽過一個笑話，香港人的南北概念，跟台灣人很不一樣，高雄不是台南，台北也不是在台灣最北，但偏偏不少香港人誤有這個觀念，我曾經也是其中一員，哈哈）。

　　後來住久了，跟不少台灣人談起來，才知道台北有「天龍國」一名，說起來有點像是武俠小說裏的京城，英雄匯集和中樞地的感覺，有點經濟政府重心的意思；而高雄呢？是大家不以為然的南部的一個城市（有人就跟我解釋過，從歷史角度，真正的南部重點本來是在台南，不是高雄啦）。管不了，總之來台灣待久了，才慢慢地，有點搞清楚台北、高雄、台中、台南和花東等等東南西北的分別，哈哈。

　　ㄇㄚˊ幾（音麻幾）兔是一位高雄年輕姑娘設計的，機緣巧合下，發展成今天兩家主題餐廳。當初來，純粹因為朋友愛兔子（來之前根本不知道這是土生土長的卡通）她超級喜歡這隻可愛造型的卡通人物，想著來台北觀光時，一定要來拜訪一下。主題餐廳坐落在板橋，新北市一個重要的中心點，地方不算大，卻擺放著大大小小的ㄇㄚˊ幾兔，好讓大人小朋友來瘋狂拍照和打卡。

　　跟其他主題餐廳有點像，剛進去就看見一個又一個可愛、好想來擁抱個飽的兔子攬枕，足已令粉絲們大叫起來。當朋友們為我擔心沒有素食餐的時候，店員卻貼心的問「你是蛋奶素，還是純素？」結果，伴隨午飯送來的湯，換成了雜菇湯，吃肉朋友的是有肉的蘑菇忌廉湯；連用來伴湯的麵包都給我換過，換成了沒有用奶油（牛奶）來烤的吐司。光是這點，就值得推介給走肉朋友們了。

　　對於主題餐廳的飯餐，從來不抱期望，反正重點不在食物上，是在主題人物的圖案上。如果你跟我有差不多的想法，這家餐廳會給你一個大翻盤。可愛的ㄇㄚˊ幾兔作為主人家，一定會伴隨一道道菜來跟大家打招呼，連喝個熱牛奶紅茶，也可以額外點一顆兔子造型的棉花糖（粉絲們看見它慢慢伴隨熱飲而溶化，可能會很不捨吧，哈）然後，由披薩到意大利麵，沒有一道叫人失望，難怪午飯時人氣超旺，相信不是光靠有趣的兔子造型而吸引過來的吧？