【逆轉青春】讓時光倒流？食療加針灸平價抗衰老

　　倘若問人的一生最寶貴的是甚麼？恐怕仁者見仁，智者見智，有的話有房有車有錢，有的說是親情，有的認為是愛情……但歸根到底，最重要的還是生命，是青春！最近，新聞爆出內地富豪們飛往烏克蘭注射胚胎幹細胞，整個療程花費將近500萬港元，震驚醫學美容界。由此可見，衰老問題愈來愈受人關注，對於平凡人而言，可能沒有富豪們那麼富有可以任性一把，但長生不老、青春常駐卻是每一個人的願景，究竟有沒有可行的辦法可以幫助普通老百姓逆青春呢？今期中醫帶你揭開抗衰老秘密。

　　YUKI，是一位新聞撰稿人，最近要為「國內土豪驚早死到國外打針」的新聞做一個專題報道，她邀請我到報社集團做採訪嘉賓，一起探討中醫逆青春的可行性問題。

　　YUKI問：「譚博士你好，最近國內土豪飛烏克蘭花巨資注射幹細胞的新聞相信你亦有所聞，追求健康、保持青春一向是大眾的願景，想請教中醫是如何看待土豪這一行為呢？」

　　我答：「本人專心一意做中醫，不對外界各種新聞作評論。其實，抗衰老的辦法不只是外國人的專利，祖國醫學對衰老、逆青春的機制研究源遠流長。《養老奉親書》就記載：「年老之人，萎瘁為常」 。《素問》也有記載，「使道閉塞不通……以此養生則殃」。「使道」即血脈，明確指出養生長壽逆青春的秘密，首要血脈暢通。衰老屬自然現象，它是隨人體五臟六腑的機能減弱，自內到外發生的一系列變化。中醫認識到女子由陽明脈衰為始，以面部蒼老為先兆；男子以腎氣衰為始，其衰老先露於毛髮牙齒。衰老以形衰最先出現，接著可見九竅不利，繼之出現精神衰老。外在的改變，首見是皮膚衰老、體形衰退、精神疲憊，是衰老最明顯的標誌，這三方面成為抗衰老重點。鑑於皮膚、形體、精神的衰老，都是伴隨整體虛衰同步發生的，反映內在臟腑失衡，因而若保持外在容貌必須整體調理。片面地注重皮膚、形體或精神保養很難達到延緩衰老的目的，只有使內在生理協調、臟腑安定、經絡通暢、氣血流通，才可從根本上達到逆青春的目的。」

　　YUKI續問：「看來中醫真的有辦法可以讓人逆青春，如果那些土豪們有幸聽到醫生的一席話，可能都會感慨「花了大冤枉錢」，那麼有哪些具體可行的操作方法也可以讓我們這些平民百姓可以變年輕的呢？」

　　我答：「當然有，可以嘗試以下方法：

針灸：

     針刺：足三里、百會、安眠、風池、內關和太沖等穴位，佐以艾灸，隔日1次，7次為一療程，可有效平衡臟腑機能，養血通絡，提神醒腦，有助防老抗衰逆青春。

食療法：香菇燉老雞湯（1人份量）

　　材料：香菇50克，老雞1只，海鹽適量。

　　做法：先將以上材料洗淨，老雞去頭、頸、尾和內臟，然後一同置於鍋中加入適量清水，先用旺火煮沸，後改用文火，續煲2小時，待湯成時加入適量海鹽，調勻即可食用。

　　服法：每日1次，連服3日，以觀其效。

　　功效： 益血養顏，保持皮膚細膩、提升膚質彈性和光澤。

　　禁忌：感冒期間，腹瀉者，痰多咳嗽者忌服。大病、久病、老人、孕婦和小孩服用前應諮詢合資格的註冊中醫師。」

小TIPS：

　　很多女士以為笑容會令皺紋加深，所以拒絕微笑，要知道當臉容處於繃緊狀態，其肌肉會更加勞損，韌帶被過度牽拉而變得鬆弛，血管緊張，從而令血脈瘀阻，臟腑失衡，所以缺乏笑容，不單親和力大減，還是容顏衰退的開始。