25/10/2018

去英國,唔再食麥記、Starbucks、KFC:5間必食英國連鎖快餐店

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    梁芷靈

    《廚職背遊》專欄已暫停,感謝讀者支持。專欄將於2023年2月15日存放於「過往專欄」內,方便大家隨時重溫。

     

    《DIVA》、《籽想旅行》旅遊專欄作家。廚職賺錢、背遊世界,至今遊歷 53個國家、168個城市。
    曾於英國留學、BBC工作。現居劍橋,任職英國寄宿學校廚師,兼職周末市集小食檔老闆。
    想查詢移居英國生活最新消息?歡迎讚好我的 Facebook 專頁「廚職背遊 梁芷靈 BackpaCooking」

    廚職背遊

    逢周四更新

5/ Wagamama — 香港人開的英國亞洲菜連鎖店!

 

「山長水遠,我怎會去英國,吃英國人煮的亞洲菜?!」這句話,一直在我腦中縈繞,無論我經過再多的 Wagamama,也在門口止步。直至有一次,肯尼亞、意大利和瑞典同學提議,我才順應大隊,第一次走進去。原來,它是香港人開的!

由於英國人,以至歐洲人都非常喜歡亞洲文化,特別喜歡吃壽司、用筷子,一位香港人,看準機會,於 1992年在倫敦開設第一家 Wagamama,主打日本、東南亞的 fusion 快餐。

 

  在 Wagamama 吃飯,感覺特別,圍著你的都是白皮膚、藍眼睛,但他們都拿著筷子、帶點徬徨地張開口,趕快接應快掉下來的食物。跟外國朋友吃 Wagamama,更可以「蔡瀾上身」,全枱人雙眼發光,聽著你解釋每一道菜的食法、特色,甚至故事。

 

假若你旅行時,結識外國朋友,又或者好奇,想看看歐洲人集體揸筷子,不妨到 Wagamama 一試!人均消費:HKD$80-120

 

下周預告:

 

  介紹完五間英國快餐連鎖店,不如介紹埋五間英國超級市場,由超平至超貴,你就知應該去邊間補給、閒逛、買手信!

 

 

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  • 梁芷靈(作者)發表於 2018-10-30 06:04 PM
  • #10
  • 回覆 #9 你講咩呀


    啲雞可能多數係本地,唔駛運輸一大輪時間,就算去超市買,都新鮮啲、平啲、肥美啲!
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • 你講咩呀發表於 2018-10-28 11:21 PM
  • #9
  • 炸雞除外係韓國食有唔同嘅口味外,原來去英國都可以食到另一番滋味嘅炸雞。
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • 梁芷靈(作者)發表於 2018-10-26 10:15 PM via mobile
  • #8
  • 回覆 #7 吡吡


    咁我住咗英國咁耐,又未覺得英國本土嘢難食得咁嚴重噃 你食過好多難食嗎?
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • 吡吡發表於 2018-10-26 05:14 PM
  • #7
  • 當年大英帝國,之所以發展到全球英旗無落日,

    到處都係英國佬,歎邊TEA,邊食人地土產,

    主要都係因為,自己本土啲野,難食到要出逃到外國搵食咋!
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • 吡吡發表於 2018-10-26 05:10 PM
  • #6
  • 英國的KFC零舍好食,的確係實情,之不過,原因你地知道是什麼嗎?

    主要係因為,英國本土食品,真係難食到你唔佑點講.....

    就算平時睇到KFC都唔順眼嘅朋友,試過英國本土食物之後,

    都會唔知點解,可以喺KFC隻人造雞身上,搵到平時食唔出嘅超正味道!

  • 引用 #5 梁芷靈(作者) 發表於 2018-10-26 01:08 AM

    回覆 楊柳飄飄 英雄所見略同XD 的確!英國的KFC 都零舍好食!我有一個實際解釋:因為歐洲人鍾意食雞胸多 ...
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • 梁芷靈(作者)發表於 2018-10-26 01:08 AM via mobile
  • #5
  • 回覆 #3 楊柳飄飄


    英雄所見略同XD 的確!英國的KFC 都零舍好食!我有一個實際解釋:因為歐洲人鍾意食雞胸多過雞上脾,如果你要求 KFC 要兩舊thighs,佢多數都會爽快答應!而且當地雞上脾零舍肥美、大件、多汁、新鮮熱辣
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • 梁芷靈(作者)發表於 2018-10-26 12:57 AM via mobile
  • #4
  • 回覆 #2 跳跳隊


    Fish and Chips 的確係特產,尤如香港的咖喱魚蛋。相比一些歐洲國家,如德國、荷蘭、俄羅斯,英國其實算多美食!不過香港食嘢實在太方便,所以好多香港人就算去完倫敦(最多美食英國城市)旅行,都依家覺得係美食沙漠,更枉論其他英國小鎮
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • 楊柳飄飄發表於 2018-10-25 10:47 PM
  • #3
  • 總覺得隔離飯香,就算係M記、KFC,外國嘅都會係好食同大大件嫁。
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • 跳跳隊發表於 2018-10-25 10:30 PM
  • #2
  • 傳說去英國係冇乜嘢好食,炸魚薯條係佢哋嘅特產,唔知係咪真呢?不過我對Costa Coffee又幾有興趣。
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