18/12/2018

約上三五知己,品頂級鹹鮮魚子醬、新鮮生蠔、拖羅!編輯推介9間酒店/餐廳嚐Xmas Buffet

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Text: Helena Hau

4/ 走進童話世界:和胡桃夾子、花仙子、薑餅人一起過經典聖誕盛宴

 

  胡桃夾子、花仙子、薑餅人都是聖誕的常客,想過一個傳統而又經典的聖誕節,可考慮帝京酒店花月庭推出的聖誕夢幻城自助晚餐。在享受豐盛的晚餐前,可喝一碗核桃栗子燉花膠,入口鮮甜,加上原塊滋補花膠,不止可以暖胃,還非常滋潤。再試香煎至焦脆的太平洋比目魚配以洋甘菊及乾蔥煮成的香檸牛油汁,味道鮮甜油潤,果香的搭配,令人十分開胃。

 

核桃栗子燉花膠

 

焗比目魚柳伴洋甘菊香檸牛油汁

 

雞油菌甘栗鴨肉釀火雞

 

聖誕半自助午餐 - 香煎M5澳州和牛(5安士)伴香草火雞胸

 

聖誕特飲 — Santa Rock及Mulled Wine

 

  限定的胡桃朱古力樹頭蛋糕內含Valrhona 61%黑朱古力、榛子薄脆加上碧根果仁朱古力布朗尼等,入口層次豐富,味道濃郁。還有童話世界必備的糖果屋— 草莓朱古力蛋糕,餅廚特製的質地較厚身而扎實的奧地利沙架蛋糕,中間夾著酸酸甜甜的草莓醬及凍乾草莓粒,甜酸味恰到好處。

 

胡桃夾子 — 胡桃朱古力樹頭蛋糕

 

糖果屋 — 草莓朱古力蛋糕

 

帝京酒店花月庭 

電話:2622 6154

地址:九龍太子道西一九三號帝京酒店二樓

 

平安夜自助晚餐:

首段17:30 – 20:00 | 成人HK$788 小童HK$578

次段20:30 – 23:00 | 成人HK$838 小童HK$628

 

聖誕節自助晚餐:

首段17:30 – 20:00 | 成人HK$758 小童HK$548

次段20:30 – 23:00 | 成人HK$818 小童HK$608

 

除夕自助晚餐:

首段17:30 – 20:00 | 成人HK$748 小童HK$548

次段20:30 –00:01 | 成人HK$838小童HK$568

 

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