在沒有貨賣的皮革店裡　帶走一份職人精神　

職人精神

 

　　在香港這個「以客為本」的消費市場，究竟是何方神聖，斗膽如此待慢客人？鼻子再大的名店讓客人在門外排隊，分批入內選購，都惹來非議，探訪這間店面不到400呎的樓上舖竟然提早預約，還不接受即場購買？

 

　　如此有氣概的安排，是來自日本的土屋鞄製造所。

 

　　也許香港人對這個品牌感覺陌生，其實於日本它已有五十多年歷史，創業者為土屋國男先生，現任會長為其兒子土屋成範。由親手製作小童皮革書包起家，經過半個世紀的洗鍊，品牌也跟當天背著它們作品的小孩們一起長大了，推出大人們用的皮包，而且還從故鄉越洋到台灣，2012年來到香港。

土屋鞄製造所之職人，前排左四為創業者為土屋國男先生 

　　「由選購皮革、鞣製皮革、設計、縫製、品管、都是由我們位於東京的職人（工匠）們親自主理。職人們的年資由三至五十年不等，至今我們的創業者土屋國男先生都一直有親手製作，希望讓客人感受得到我們一絲不拘，而且代代相傳的職人精神。」

　　所謂的職人精神，就是土屋鞄製造所上下，對製作皮革這門手工藝以最深厚的尊敬，並且對此專業加以珍惜傳承。因此土屋先生十分重視培育新一代職人，堅持提供最舒適的工作空間，深信這樣才能製作出最優秀的作品，把土屋皮革背後的精神可以從日本工房中完美傳遞到客人手中。

 

　　為了在名利掛帥的社會達到以上純粹又簡樸的目的，就衍生一種逆向主流、對香港來說的超現實經營模式。

 

一人前的日式待客之道

 

　　正當實體店大量遷移至網絡世界，這間原本可以安在東京於網上接訂單的店，卻來到舖租高企的香港開店，在上年7月更把它改成一間不售貨的showroom，在逆市中完美體現了日本人對經營原則的執著。

　　「我們希望可以親自接待客人，用最親切的方式，一對一聆聽他們的需求，讓他們可以在這間貫徹簡約日式設計的空間裡感受到我們的理念。」在客人探訪前，店員都會按他們在網上提供的喜好，在陳設架上換上切合要求的款式，為客人打造個人化的土屋鞄體驗。

香港店中亦展示著身在日本的職人們的照片，讓客人了解皮包的創造者。

　　「天熱時，我們也會為客人準備冷毛巾和茶，對辛苦走上來到訪的他們表示謝意。」200%的貼心，還可以在香港哪間店可以找到？（如有歡迎留言分享。）

 

　　從來都說，購物如戀愛都需要一種莫名衝動。但在這裡看到了想要的款卻不能立即帶回家，衝動過後就沒有下文，這樣經營方法真的好嗎？

 

　　「我們期待的不是一種衝動，而是在你回家冷靜後，都依然會想起土屋鞄，這樣才代表客人們真的喜歡我們的作品，拿到皮包時會更懂得欣賞和珍惜，這樣的態度也是對職人們的辛勞一種最大的尊重。」

如有需要，店員亦會幫忙在現場即時在官網下單。 

 在官網上土屋鞄製造所也會跟大家分享各種跟皮革有關的知識、用家心得以及職人故事，令品牌感覺更親切。 

　　遠道從日本直送過來的信念，無論是工場裡職人強大的精神，還是店員細膩且溫暖的服務，在土屋鞄製造所香港店中都能夠一一仔細感受得到。

 

 與別不同的生活記錄

 

　　來自歐洲、北美與日本的皮革，經過土屋鞄製造所職人們的一雙巧手，就成了一件可以一直陪伴左右，充滿質感的藝術品。

　　不走季度銷售模式，土屋鞄製造所的皮包款式不會跟著潮流跑，不多變，每款設計都保持簡約，並帶著一份樸實謙和的味道，只因相信最簡單的，最能經得起年月洗禮。

店內擺放著一上aging sample，讓客人感受一下土屋鞄作品與歲月磨擦後的模樣。 

這一款Tone Oilnume Shoulder 側揹袋（由左至右），在十三年間經過數次微調，到現時依然穩守暢銷榜首。 

　　這樣的作品，也悄悄成為用家們一份與別不同的生活記錄。無論是應徵時手心冒出焦慮的汗、上班時急促的步伐與皮包磨擦出的痕跡，這些細節都會被它保存起來，與土屋鞄製造所的精神一起延續下去。

 

編者後記：

 

　　小店對客人自由光顧設限，在編者看來，此舉不見得是自抬身價，反之是在低調地用一份謙厚，培育一種尊重態度。受者為默默用一雙手去縫製皮革的職人們外，也循循善誘地教懂客人感受貨品價錢以外的價值，也包含企業對員工以至社會的良心責任。在此亦特別感謝土屋鞄製造所香港店店員嘉茵當天對品牌詳細又充滿熱誠的闡釋。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

土屋鞄製造所

網址：https://www.tsuchiya-kaban.com.hk/

地址：中環歌賦街33號經富中心3樓B室

電話：2745 6821

價格：約$600-$5000