07/02/2023
中環意式鄰里小店！品嘗意北大廚家鄉風味：手製質感意粉煙韌Gnocchi、香炸芝士、烤豬腩肉，簡單、輕鬆、Chill！
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Photo: 由作者提供
A la carte餐牌上的Secondi-Main Courses有7款菜式，推介意式香烤豬腩肉。豬腩肉以83度慢煮16小時，外皮焗得酥脆，內裏鬆軟多汁，不錯。
意式香烤豬腩肉$198
是日午市套餐的甜品選擇有Panna Cotta with Chocolate Sauce和Sorbet，我還單點了Tiramisu。Tiramisu香氣濃郁，手指餅只是略浸咖啡和酒，中間仍保留鬆化口感。甜度對我來說稍高，但還是忍不住吃光。
Panna Cotta with Chocolate Sauce
Tiramisu
在Filo Cibo e Vino與友人共晉午餐，竟然不知時光過，離開時已經接近下午4時。餐廳正準備happy hour的setting，即時八卦歡樂時光offer。歡樂時光每杯指定紅酒、白酒、Prosecco和雞尾酒等只須$40，更包無限cold-cuts、芝士和橄欖等，簡直是「街坊福利」，一定要將Filo Cibo e Vino列入中環happy hour清單！
Happy hour 任飲的cold cuts和芝士等。
Filo Cibo e Vino
地址：中環蘇豪士丹頓街52-56號明興樓地下上層
電話：9250 6028
營業時間：星期一、三至六 12:30pm-12mn；星期日 12:30pm-9pm；星期二休息
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