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| 集团简介 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| － 集团主要於中国经营及管理５个中餐厅品牌，包括九毛九、太二、２颗鸡蛋煎饼、怂及那未大叔是大厨。其中 九毛九、太二、怂及那未大叔是大厨均以自营模式经营，而２颗鸡蛋煎饼则同时采用自营及加盟模式经营。 － 此外，集团亦销售特产（如保健茶、醋及小米），以及分别自２０１６年３月及２０１７年开始为九毛九餐厅 及２颗鸡蛋煎饼提供外卖服务。 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 业绩表现2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| － ２０２２年度，集团营业额减少４﹒２％至４０﹒０６亿元（人民币；下同），股东应占溢利下降８５﹒５％ 至４９２８万元。年内，集团业务概况如下： （一）按服务划分，餐厅经营之营业额下跌９﹒１％至３２﹒０３亿元，占总营业额８０％；外卖业务之营业 额则增加２６﹒６％至７﹒８７亿元，占总营业额１９﹒７％； （二）按品牌划分： １﹒九毛九：收入减少２０﹒４％至６﹒０６亿元，占总营业额１５﹒１％，分部溢利下降２０﹒３％ 至７８０３万元。年内，整体顾客人均消费减少６﹒８％至５５元，翻座率降至１﹒６次∕天； ２﹒太二：收入下跌５﹒６％至３１﹒０８亿元，占总营业额７７﹒６％，分部溢利减少３８﹒１％至 ４﹒４５亿元。年内，整体顾客人均消费下降３﹒８％至７７元，翻座率降至２﹒６次∕天； （三）於２０２２年１２月３１日，集团共经营５５６间餐厅，当中包括７６间九毛九餐厅及４５０间太二餐 厅； （四）於２０２２年１２月３１日，集团之现金及现金等价物为１０﹒９９亿元，银行贷款为３０００万元。 流动比率为２﹒７倍（２０２１年１２月３１日：３﹒２倍），资本负债比率（即计息银行贷款除以权 益总额）为０﹒９％（２０２１年１２月３１日：零）。 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 公司事件簿2022 ｜ 2021 ｜ 2020 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| － 於２０２０年１月，集团业务发展策略概述如下： （一）继续扩展业务以进一步渗透现有市场及进入新市场，并计划於２０２０年开设１８家九毛九餐厅、８０ 家太二餐厅及２４家其他品牌餐厅；亦拟通过加盟模式在中国各地扩大２夥鸡蛋煎饼的餐厅网络； （二）继续通过多品牌及多概念策略扩张至更多细分市场，并升级现有的中央厨房及开设新的中央厨房，以增 强集团的供应链能力及支持集团的未来扩展计划； （三）扩张至全球市场以增强集团的国际影响力，并优先考虑於香港、新加坡、西雅图、洛衫矶、旧金山及温 哥华等地进行扩展。 － ２０２０年１月，集团发售新股上市，估计集资净额２３﹒９１亿港元，拟用作以下用途： （一）约１８﹒５６亿港元（占７７﹒６％）用於扩展餐厅网络； （二）约１﹒３４亿港元（占５﹒６％）用於进一步增强餐厅的供应及支持能力并改进集团的集中采购系统； （三）约２﹒１亿港元（占８﹒８％）用於偿还贷款； （四）约１﹒９１亿港元（占８％）用作营运资金。 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 股本变化 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| 股本 |
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