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| 集团简介 |
| － 集团主要从事食品及食品手信销售、餐饮服务，以及物业投资。 － 集团主要在香港、澳门及国内经营食肆业务，包括日式餐厅、中式酒楼、西式餐厅及其他餐厅、美食广场柜位 及特许经营餐厅。 |
| 业绩表现2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 |
| － ２０２１年度，集团营业额上升１３﹒３％至４﹒７５亿元，股东应占亏损收窄３９﹒７％至７２９５万元。 年内，集团业务概况如下： （一）整体毛利增加１５﹒６％至３﹒２９亿元，毛利率上升１﹒３个百分点至６９﹒１％； （二）食物及餐饮：营业额增长１０％至４﹒０２亿元，占总营业额８４﹒６％，分部亏损收窄４７﹒７％至 ６９０９万元；其中，工业餐饮之营业额减少８﹒９％至１１２０万元，食品批发之营业额增加 ４﹒５％至１６４０万元； （三）食品手信：营业额上升５３﹒６％至５３２２万元，分部亏损扩大３０﹒７％至１２２３万元； （四）物业投资：营业额增长３﹒９％至１９９９万元，分部溢利则减少８３﹒１％至２８８万元； （五）於２０２１年１２月３１日，集团拥有２９间餐厅（包括１７间自家拥有餐厅及１２间特许经营餐厅） 及１９个美食广场柜位；自有及特许经营餐厅总面积减少２１﹒１％至１３﹒１万平方尺，每平方尺营 业额则上升３９﹒６％至３０６８元； （六）於２０２１年１２月３１日，集团之银行存款、银行透支、现金及银行结余共２３８０万元，计息银行 贷款为３﹒８６亿元，资产负债比率（债务净额对权益总额之比率）为１５９﹒６％（２０２０年１２ 月３１日：１４９﹒７％）。 |
| 股本 |
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