新餐廳｜9月必食5大注目過江龍合集！日本話題拿破崙酥餅／羅馬人氣方形手切薄餅／百年精品咖啡／深圳名店「探魚」

9月開幕新餐廳｜03 咖啡界TWG Tea！百年摩洛哥品牌提供逾200款咖啡

 

　　咖啡控留意！被譽為「咖啡界 TWG Tea」的百年摩洛哥品牌 Bacha Coffee，繼新加坡、歐洲分店之後，最近再下一城把版圖擴至香港，剛在 8 月底正式於中環 IFC 插旗，開設全港首間咖啡精品店，新店未開門已經有人在外等候，人氣爆燈！

 

（圖片來源︰Bacha Coffee）

 

　　如此大受歡迎，全因 Bacha Coffee 就如一座咖啡圖書館，從非洲、阿拉伯半島、中南美洲、加勒比地區、亞洲等 35 個國家的咖啡農場搜羅 100%阿拉比卡咖啡，並提供超過 200 款單一產地、風味絕佳的咖啡。選擇困難症的話，駐場更有咖啡師為大家推介及即席沖泡靚啡。若選中心水口味，店內更可按大家咖啡沖泡的方法提供研磨服務，所有咖啡豆可從 100 克起購買。

 

　　咖啡以外，這裏也有不少烘焙美食，由自家製奶油圓蛋糕（kouglof）、法式甜包（brioche）至牛油蛋糕都有，必試招牌牛角包，分別有咖啡及朱古力、開心果、紅莓肉桂、雲呢嗱焦糖燉蛋等 8 款口味，每個也不過 $23。

 

（圖片來源︰Bacha Coffee）

 

Bacha Coffee

地址︰中環金融街 8 號國際金融中心商場 1 樓 1063 號舖

電話︰2301 1910

開放時間︰8am-10pm

網址︰https://bachacoffee.com/

 

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