2023-08-28Text: Yan Chung
懷舊老字號冰室推介 | 搵全港最正菠蘿油蝦多士、碩果僅存人手刨紅豆冰、最Chill樓上雅座、《大時代》經典場景打卡
今個夏天,人人在讚歎冷氣機是最偉大發明。而在香港並非家家戶戶也有冷氣機的五、六十年代,冰室也是最幸福的存在。工作半天後,於盛夏在冰室歎冰凍冷飲,再配件菠蘿包,簡單小確幸!但時代急速變化,冷氣機普及化,冰室被菜式包羅萬有的茶餐廳取代。傳統冰室在香港寥寥可數,以下介紹7間冰室全部超過半百歷史,可說碩果僅存,記得好好支持和珍惜!
懷舊老字號冰室推介 | 1. 5am開門為上班族打氣!堅靚茶膽必飲奶茶、檸茶!——豪華咖啡茶廳
港島區不少冰室已經光榮結業,豪華咖啡茶廳能在灣仔屹立70多年,不簡單。茶廳招牌充滿歷史味道,室內保留舊式裝修,不少老街坊都習慣到此「打躉」。而2013年時, 豪華咖啡茶廳於隔一條巷仔的二級歷史文物(綠屋)——動漫基地內開分店,木桌木椅配搭磚牆,顯得古色古香,成為文青打卡點。
豪華咖啡茶廳在灣仔屹立70多年。
(圖片來源:豪華咖啡茶廳Facebook)
茶廳招牌充滿歷史味道,室內保留舊式裝修。
(圖片來源:豪華咖啡茶廳Facebook)
二級歷史文物動漫基地分店。
(圖片來源:豪華咖啡茶廳Facebook)
豪華咖啡茶廳多年來每天早上5點營業,為不少上班族提供Good morning。茶廳每天大約凌晨3、4點便會製作由不同茶葉混合而成的茶膽,確保是日茶膽質素。無論是奶茶或檸茶,也為早起的人打氣加油。另外,動漫基地分店沒有廚房,所有食物包括經典港式美食如奶醬麥多、蛋牛治、滾水蛋、腿蛋烘、鮮牛油架央多士等等,也是由老店廚房製作。所以,兩邊也可以嘗到老味道。
茶廳每天大約凌晨3、4點便會製作由不同茶葉混合而成的茶膽,茶香濃厚。
(圖片來源:豪華咖啡茶廳Facebook)
多款蛋治、腰蛋烘是店內招牌。
(圖片來源:豪華咖啡茶廳Facebook)
為早起的人提供Good morning!
(圖片來源:豪華咖啡茶廳Facebook)
豪華咖啡茶廳
地址:灣仔莊士敦道216號地舖;灣仔茂羅街1-11號動漫基地地下A號舖
電話:2574 3069
營業時間:星期一至日 5am-7pm
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