2021-03-02
懷舊乃快樂的泉源
退休人士,無論親戚、同事、同學……走在一起,最共通話題係乜?當然懷舊。
人人喜歡懷舊,點解?因講Good old days,實在興奮。人生之中一幕又一幕難忘景象帶回眼前,你話幾過癮。
年青人唔使嘲笑「老海鮮」,因為,「他朝君體也相同」。大家都必會走入這條快樂的時光隧道。
懷舊,有種温暖感、安全感。一段又一段滲入心坎。所以,當你見到喜歡的舊朋友,愛聽的經典金曲,發黃但記錄快樂一刻的相片時,腦內就會滲出正能量血清素,人都亮麗一點。
《華僑日報》陪伴我長大,更提供獎學金,故有深厚感情。
20年前香港大學碩士班同學,對昔日校園生活,無限眷戀。
消失了的人、事、物,幸有相片可保留,太美妙了。
當然,遇上懷舊食物更不得了。
小弟最擅長組各界退休老友開「快樂飯局」,受歡迎到不得了。人人食一次後,立即期望下一次早日降臨。點解?因大家心知,都快七十歲了,相聚機會,不知尚有多少次。更重要,我次次皆安排到一席令人勾起回憶的Comfort food dinner。
「傳媒老事佛」珍惜每一次聚餐,因深知人生無常。
「香港電台」舊生會,見面雞啄唔斷,因實在有‘Too Many Good Old Days’大家曾經共同走過。
限聚令慢慢解除,我的「快樂飯局」又可一組又一組展開了。帶來歡笑外,也為飲食業帶來點點貢獻,真是Win Win Win。
懷舊,不一定要食大菜或酒席。單單街邊一道小食,也可令人神往,湧出無盡昔日情。
老友「卡通池」最懂我心。凡在街上見到經典美食,就送來一份。上周專誠由深井街邊買了大包路邊即做的沙炒栗子、炭燴番薯及鹽焗鵪鶉蛋,專誠送到我家,帶來無盡驚喜。一開門,真的要大力擁抱。
兒時的零食及街頭食物,能帶來快樂回憶。
新春,當然互相拜年送禮。今年,小弟收到最喜愛的一份禮,絕不名貴,但極有心思,接之歡喜死。因大紅手抽內,放滿香港製造的懷舊食品。若要買齊,必須跑勻港九新界。內裏包括:一、鮮肉腸王(「錦祥號」無添加臘腸, 六十多年歷史!);二、特濃蝦子麵(創業四十四年的「永樂粉麵」);三、麻辣櫻花蝦菜脯(來自「五味匣子」,日本岩手縣櫻花蝦乾磨粉);四、蝦籽花生(七十年歷史的「趣香」,酥化外層粒粒金黃);五、家鄉雞蛋捲(陳氏夫婦名作,用湖北蛋、韓國麵粉及日本砂糖混成);六、辣椒醬(一九二二年創辦的「余鈞益」,威名遠播) ;七、齋燒鵝(一九二七年佛山開業,但扎根香港的「陳意齋」);八、白芝麻花生糖(來自元朗無人不識的手工花生糖專門店,煙靭不黐牙,低糖少甜。)
懷舊,無論人事物,真是快樂的泉源!
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