2023-08-28Text: Yan Chung
懷舊老字號冰室推介 | 搵全港最正菠蘿油蝦多士、碩果僅存人手刨紅豆冰、最Chill樓上雅座、《大時代》經典場景打卡
懷舊老字號冰室推介 | 5. 人氣多年不減!公認全港第一菠蘿油!——金華冰廳
開業有半個世紀的金華冰室店內經常爆滿,因為其菠蘿油已經成為遠近馳名的香港名物,尤其吸引來港旅遊的台灣人。店內的老師傅入行近60年,麵包天天新鮮做,菠蘿包當然也不斷熱辣辣出爐。菠蘿包一出爐,香氣四溢,店員極速將大片冰凍牛油夾在中間,魔法展開了!菠蘿包鬆軟綿密,菠蘿皮酥脆當中散發微微焦香和甜香,加上中間的邪惡牛油,以及一冷一熱的衝擊,吃過叫人難忘。
熱辣辣菠蘿包不斷出爐。
(圖片來源:金華冰廳Facebook)
大片冰凍牛油熱融於菠蘿包當中,成為令人無法抗拒的菠蘿油。
(圖片來源:金華冰廳Facebook)
金華冰廳獲得不少飲食獎項,餐牌菜式規模也接近茶餐廳,招牌也改頭換面。不過,店內仍保留大量經典冰室美食,除了菠蘿油外,還有各式出爐麵包、蛋揵和雞翼。冰廳長期滿座,但菠蘿油實在吸引。如果以掃街形式遊旺角,不妨將金華冰廳菠蘿油列入掃街清單當中。
金華冰廳受遊客歡迎,將香港的菠蘿油推廣到海外。
(圖片來源:金華冰廳Facebook)
金華冰室獲得不少飲食獎項,有口碑,店內經常爆滿。
(圖片來源:金華冰廳Facebook)
金華冰廳
地址:旺角弼街45-47號
電話:2392 6830
營業時間:星期一至日 6:30am-9pm
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