食海鮮推介2023 | 精選西貢、流浮山、屯門三聖心水海鮮！尖沙咀名廚星馬胡椒蟹、老字號新作阿拉斯加蟹兩食、南丫島Resort Feel抵食海鮮餐

食海鮮精選推介 | 6.南丫島Resort Feel海鮮餐廳！酒店大廚主理刁鑽菜！必試超足料魚湯、漁夫蒸飯—南丫公館

　　南丫公館的老闆Daniel本身為天虹海鮮酒家太子爺，從事海鮮批發，亦打造出南丫島漁民文化村，熟悉這島嶼這海域。南丫公館就位於碼頭旁，以藤製家具和藍白色為主調，裝潢十足熱帶五星度假村。至於冷氣充足的室內空間則以金、綠和灰色為主，高貴雅緻。至於廚房，請來前鷹巢酒店中菜大廚蘇德邦師傅掌舵，將海鮮以新派烹調方式演繹，打破南丫島多年的沉悶。蘇師傅粵菜功夫紮實，雖說新派，但不花巧，力求味道達至最高層次。

南丫公館十足熱帶小島上的五星級度假村。
（圖片來源：南丫公館Facebook）

　　靚裝加酒店大廚，價錢卻十分均真和合理。散點的話，足料南丫島罟仔鮮魚湯只是$50碗，夠3-4人食的漁夫蒸飯也只是$180。至於每位$300的套餐有6道菜，已經有本地魚、鮮魷和蝦，性價比高。真正海鮮精，還可以預早通知Daniel安排為你口味度身訂製的海鮮餐。Daniel取得第一手本灣和海外靚海鮮之餘，連馬來西亞淡水魚王忘不了也攞到貨，再嘴刁也滿足到！

青花椒蒸蟹 $680／隻
夠2-4人分享，青花椒醬十分入味。
（圖片來源：南丫公館Facebook）

南丫島漁夫蒸飯$180
充滿地道漁港風味。
（圖片由作者提供）

南丫公館
地址：南丫島索罟灣第一街1A-1B號地舖
電話：2982 8338
營業時間：星期四至一 11:30am-10pm；星期三 休息

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