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2024-03-11Photo: 由作者提供

個個踏入都Wow一聲!

  食,乃人生一大享受。再者,通過食,可交朋友,深化關係。因在美酒佳餚交熾中,感情特別快融合,隔膜易打通。

 

  我肥碌乃為食鬼,故不停食。自己食之外,更通知全世界,凡有新發現,煩火速通知,我第一身試過好的話,就會再帶不同組別饞嘴族,輪流去欣賞。這個「輪流」,通常會用上三個月,密集式幫襯十次八次。

 

美食美酒增進老友感情,大家已經「奔七」,食一餐賺一餐!

 

  故此,經常被老婆大人窒:「你呀,餐餐遇上新店就食呀食,食足三個月,厭唔厭㗎 ?」厭? 唔會。不過,的確食一個老友round之後,會先停半年再去。

 

  上月,「為食敢死隊」成員許律師帶路,殺去九龍城獅子石道一間絕不起眼西餐廳,歎其私房菜。

 

  小弟多年出出入入此處,從未發現呢間Chaplin Restaurant,因門面用墨綠色,冇發光招牌,非常低調,就似歐洲小鎮餐館,默默地等知音人欣賞。

 

Chaplin 的外貌低調,完全「不香港」,充滿歐洲feel。

 

  主持人名Elisa,早前任職五星大酒店管理層,故對餐館的設計、佈置、氣氛、擺設,全部有所堅持,絕對不似附近的街坊西餐廳。

 

女主人Elisa 曾是大酒店管理層,事事要求高水準。

 

  這間私房菜架步,凡我帶人來,一入,個個都會——Wow的一聲,因有點意想不到。

 

  歐洲品味傢俬,經典樂曲由天而降。未開餐時,大家可以手持紅白酒悠悠閒閒輕談淺酌,鬆弛又快樂。

 

  此店的出品,有似標準五星級扒房,全部上枱的,皆仔細擺設,碟碟令你有打卡慾念,未食已眼睛先享受。

 

 

 

踏入其私房菜架步,別有天地。

 

  「各位,這處不會有盡你想食的一切,但冇問題,只要你預先通知,我自會找到。」Elisa輕快地作出承諾。

 

  這晚正是,「法律許」要求食愛爾蘭生蠔,得!立即空運兩打,入口時充滿新鮮海水味。

 

只要預早要求,最肥美的愛爾蘭生蠔也可以安排到。

 

  其實,對住一味又一味上枱的心血作品,真是有點「唔捨得食」感覺。

 

  一餐既罷,你問我最難忘邊個菜式,正是入口便要閉目欣賞的封門柳,肉汁豐盈,牛肉味濃得很,纖維軟綿綿,慢慢咀嚼,全部化開,半點渣滓都冇。

 

烤封門柳,極品級數。

 

  由頭盤開始到甜品,加上整體氣氛,我會評九十分以上,乃近期大發現,故已帶三組人欣賞,陸續有來。

 

 

 

每味菜式,皆充滿視覺享受。

 

  你一定問:「碌sir,貴唔貴?」

 

  一句講晒:「Value For Money !」Total Experience有點超值。

 

Chaplin Restaurant

地址:九龍城獅子石道22號

電話:9388 4423

 

 

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