2020-11-13Text: Ariel Chan
【美酒佳餚巡禮】逾500間餐廳推限定餐單兼優惠！即睇5大注目推廣！（附優惠碼）
4. 限量菜單、原創Cocktail︰Hong Kong Tatler —「United We Dine」（活動詳情按此）
由即日起至明年1月31日，「United We Dine」的活動中約有200間高級餐廳和得獎酒吧推出限量供應菜單，編輯推介以下2間餐廳：
新加坡、馬來西亞菜︰Café Malacca
這間位於西環的餐廳在是次活動提供了兩個地方的菜單，分別是新加坡和馬來西亞。連加一服務費，只要大概四百元，就可以享用5道菜和甜品。提提大家，有興趣的話，記得要提早一天預約！
$368 / 人 兩位起 （另收加一服務費）
Café Malacca
地址︰西環皇后大道西508號
電話︰2213 6613
經典手工粵菜︰滿福樓
懂得欣賞古法手工粵菜的，都聽過滿福樓。這家系出名門的中菜廳，今次也有參與，推出的套餐性價比算高；有5個菜式，當中蟹肉燕窩羹、至尊焗釀蟹蓋等更是坊間難得做得精細的手工菜，單尾更有瑤柱珍珠雞，饒有特色。
美酒佳餚套餐菜單 $638（另收加一服務費）︰
脆皮牛肋條配胡麻冰菜
翡翠燒汁煎元貝皇
蟹肉燕窩羹
至尊焗釀蟹蓋
瑤柱珍珠雞
香蜜蛋散、蛋撻仔
滿福樓環境優美，吃得滋味又舒適
（圖片來源︰滿福樓官方Facebook）
滿福樓
地址︰灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店3樓
電話︰2802 8888
此外，是次活動有約20間酒吧推出由香港調酒師精心設計4款原創雞尾酒。
4款原創雞尾酒
1. Bauhinia Sour
這杯雞尾酒的靈感來自經典菜式—咕噜肉，Bauhinia Sour加入了菠蘿汁和檸檬汁，雞尾酒味道有點酸，又帶點芳香，給人一種refreshing 的感覺。而提供Bauhinia Sour的酒吧有5間，分別是︰Caprice Bar、COA、The Wise King、Ozone、Quinary。
（網站截圖）
2. Double Happiness
Double Happiness是受到香港的多樣性啟發而調配出來，雞尾酒加入了黑醬油，為整杯酒增添了豐富的口感，提供Double Happiness的酒吧有5間，分別是︰Tell Camellia、Doubleshot、Q88、8 1/2 Otto e Mezzo、The Poet。
（網站截圖）
3. Hollywood Highball
這款的靈感來源是來自齊集具標誌性酒吧的荷李活道，cocktail特別加入了甘蔗汁、薑糖漿、檸檬汁調製而成。提供Hollywood Highball的酒吧有5間，分別是︰The Pontiac、Mott 32、The Old Man、The Diplomat Red Sugar。
（網站截圖）
4. I Love Hong Kong
而最後一款 I Love Hong Kong 則是代表其中五個來自不同國家的調酒師對香港的熱愛。提供I Love Hong Kong的酒吧有5間，分別是︰Darkside、PDT、Room 309、Lobster Bar、Stockton。
（網站截圖）
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【你點睇】陳美寶、羅淑佩分別被任命為運物局及文體旅局局長，你是否認同新任命有助香港鞏固物流樞紐地位及促進旅遊經濟？► 立即投票
