2019-07-05Text: Yoko Cheung
【素食地圖】「找素」都要食日本料理！日系小清新素食VS「高仿」刺身壽司
禪食堂
在熙來攘往的中上環，要覓得一隅可讓人靜下心來的空間不易，位於永樂街的樓上餐廳禪食堂就是難得的綠洲。禪食堂以精進料理作招徠，廣義言之即是不含五辛的素食；它亦是日本寺廟的料理，將進食視作修行的一部分。其季節精進料理定食包括3款小菜，配有白飯或素麵、漬物、味噌湯和水果，食材會隨著季節而有所變更。除了定食外，餐廳亦有提供飯糰、輕食、壽司等小食。本身為佛教徒的店主，重視心靈放鬆，特意在餐廳內劃出一個「禪修角」，讓食客可透過禪修淨化心靈。
「無印風」的裝潢讓人能在鬧市中靜下心來。
（禪食堂Facebook）
季節精進料理定食
（禪食堂Facebook）
禪食堂不時會舉辦與禪食有關的活動，讓更多人體驗禪食。
（禪食堂Facebook）
禪食堂
地址︰香港上環永樂街1-3號世瑛大廈5/F 503室
營業時間︰星期一至五12:00-17:30（週末及公眾假期休息）
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