2016-04-22Text: Elize Chan
【香港情結】最難以忘懷的5碗雲吞麵
中環「沾仔記」
經營超過50年的沾仔記，多年來一直受各大食家及報刊讚賞，更榮獲米芝蓮推介！沾仔記只賣三款食物，包括：招牌鮮蝦大地魚雲吞、新鮮爽滑鯪魚球以及秘製新鮮滑牛肉。各類食物天天新鮮製做，確保最好品質！
雲吞麵（$28）（圖片來源：cathaypacific）
每一碗都有3粒鮮蝦雲吞大大粒，每粒雲吞入面起碼有2隻蝦，爽口又彈牙，鮮味又夠。
鯪魚球麵（$28）（圖片來源：hatsu_5）
鯪魚球成個拳頭咁大，太誇張了吧！啖啖肉，魚肉比例佔很多，爽口彈牙，味道香濃！食完鯪魚球都已經飽了一半！
三寶麵（$38）（圖片來源：車厘子）
若果大家比較三心兩意，想多試幾款口味，可以選擇三寶至尊麵，抵食又大份！三寶包括：鮮蝦雲吞、鲮鱼球以及牛肉！
中環「沾仔記」
地址：中環威靈頓街98號地舖
營業時間：星期一至日: 11:00-21:30
電話：2850 6471
下頁介紹 佐敦「麥文記」
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