【哈韓必試】香港四大隱世韓「瘋」炸雞

　　香港人對韓國炸雞的熱情一直沒有減退下來，小編是不折不扣的韓國迷，當然對韓國美食的一舉一動都密切留意啦！今次就搜羅了四間新開張或隱世的「炸雞」天堂，帶大家一試到底有幾韓「瘋」！

Goobne Chicken

　　Goobne Chicken是韓國來的「過江龍」，當地第一烤雞品牌，以多款不同口味的韓式焗爐烤雞令顧客大排長龍，烤雞不經油炸，外層香脆，肉質嫩滑充滿肉汁，做到低熱量、低膽固醇、低鈉、無反式脂肪，極力推行健康雞肉新食法！

韓國星級代言人徐康俊Seo Kang-joon與姜素拉

　　10月頭新開張的旺角店以木色及白色為主調，寬敞舒適，窗外俯瞰旺角繁華鬧市街景，更覺得遠離煩擾，輕鬆寫意！

Rice Crunch Chicken $140

評語：無骨的雞塊食落去啖啖肉，雞塊的外層包著糖脆漿，上面一粒粒的是香脆的花生碎。與其餘三間韓式烤雞相比，這款改良版的炸雞更美味，而且「無咁熱氣」！

　　當你咬落去嘅時候，完全不會因為外皮太硬或者太脆，而咬唔到；反而第一口咬落去，感覺到的是雞肉的嫩滑，再仔細品嚐，才吃到花生碎的香脆，口感十分特別！平時口感先脆後嫩滑的炸雞，竟然就此被倒轉了！

　　這方法，令甜辣漿的味道不只停留在表面，更是深入雞肉當中！不過，提提不太能吃辣的朋友，這裏的炸雞比較辣喔！

評分：☆☆☆☆☆（全場總冠軍）

韓式炸粉絲雞蛋卷　$148

評語：將韓式雞蛋卷crossover紫菜包飯再crossover韓式炒粉絲，同一時間食盡三款韓國代表小食，實在太有創意啦！材料十分豐富，炒粉絲、午餐肉、醃蘿蔔、青瓜以及芝士，再以紫菜和雞蛋卷包好，表面的是茄汁以及黃芥末醬（唔辣），第一口味道竟然係似蛋包飯！整體味道十分配合，口感豐富，小編強烈推介！美中不足是，粉絲未煮透，所以有點硬。

評分：☆☆☆☆