18/04/2024

永利首屆中國葡萄酒大賽！這款中國葡萄酒橫掃四大獎項，風頭一時無兩！

#紅酒 #酒 #Wine #中國葡萄酒大賽 #永利臻典 #永利臻典——中國葡萄酒大賽 #長和翡翠珍藏馬瑟蘭 2021 #西鴿 N28 霞多麗 2021

　　中國地大物博，幅員遼闊的不同地貌切實地帶來很多釀造葡萄酒的可能性。可能不說不知，中國境內其實有很多適合釀酒的區域，像寧夏、山東煙台、新疆、陜西甘肅、西南高山以至華北等地區，順應天時地利，以在地風土釀造出口味怡人又別具特色的葡萄酒。一同來見證剛於澳門完成的首屆「永利臻典——中國葡萄酒大賽」頒獎禮，細嚐這些獲獎好酒吧！

　　這項絕對稱得上盛事的年度活動，只要你到達現場必然也能感受到這份對中國葡萄酒的期盼與激情，在場500位來自世界各地的酒業專家、酒莊代表、國際媒體及愛酒之人見證下揭曉多項備受期待的獎項。作為全球最大型以國際標準評審的中國葡萄酒大賽，能夠在同業見證下獲得殊榮，是何等光榮。

　　最終，「長和翡翠珍藏馬瑟蘭 2021」榮獲「年度最佳中國葡萄酒」殊榮。此酒酒當晚可謂是風頭無兩的天之驕子，同時獲頒「最佳紅葡萄酒」、「最佳馬瑟蘭」及「最佳寧夏葡萄酒」榮銜。「西鴿 N28 霞多麗 2021」奪得「最佳白葡萄酒」和「最具性價比葡萄酒」兩項獎項。而「中法莊園小芒森甜白 2018」則獲選為「最佳甜葡萄酒」、「最佳小芒森」及「最佳華北葡萄酒」。

　　曾經到過寧夏參觀酒廠，因為時間點比較早，那差不多有十年寒暑的事情，記憶中的當地是個「人如其名」的寧靜城巿，商業活動稱得上寥寥可數，但早前聽朋友說隨著酒業興旺，當地的基建變多，甚至有名建築師到當地打造博物館，讓旅遊業更興旺，而長和翡翠正是來自這個葡萄盛產之地。

　　可能你會發現得獎的酒商並沒有採用歐洲最大行其道的葡萄，當中原因自然是這些葡萄對氣候變化的抗韌性較佳之餘，同時切合當地土釀、環境、收割黃金時間等更多的原因而至。像馬瑟蘭（Marselan）、小芒森（Petit Manseng）都是相對歷史較短的葡萄品種。馬瑟蘭於1961年才面世，這種葡萄由赤霞珠和格納希（Grenache）雜交而成，名字則來自研發地 – Marseillan（法國南部）。其葡萄色澤深厚，果味活潑多變，單寧醇厚，但仍有陳年潛質，而且很能抗菌。小芒森源於法國西南部Pyrenees-Atlantiques，約1958年開始見其踪影，它能很好地對應腐爛問題，對霜霉病也有很強的抗抵力。這種葡萄種起來令人暢快，一些釀酒師甚至叫它做「防彈品種」。小芒森稱得上是理想的葡萄品種，又適合潮濕地方，中國的山東半島正正這樣的氣候。寬容而不過度驕縱的葡萄，天氣要求不那麼高，酒味濃郁而不過於暴烈，可以想像這就成為了中國葡萄酒的關鍵詞。