2023-12-19Text: Louise Yuen

沙頭角一日遊｜明年1月開放個人遊！盤點沙頭角10大好去處+美食推介︰瞭望台眺望中英街、二級歷史建築廣州式騎樓群、懷舊炸油糍、手工米通

沙頭角好去處 03｜中英街花園︰瞭望台窺探中英街面貌

　　位處邊境交界的中英街可說是沙頭角最神秘的禁區，多年來只有持特定禁區許可證人士才可以進出。不過中英街檢查站前方就設有一座中英街花園，大家可以從許願瞭望台眺望中英街，也可於園內的 1:1 火車頭模型及復古車站牆身拍照打卡。

沙頭角好去處 04｜沙頭角舊消防局︰展出1:1復刻版手推消防車

　　早在 1962 年啟用的沙頭角舊消防局位於沙頭角順隆街與順平街交界，雖然該局在 2004 年 2 月正式退役，但仍保留着昔日外觀，是區內的一大地標。消防局門前還會不定期展示一部 1:1 的復刻版手推消防車，為全港唯一一輛存放在露天的舊式消防車展品，讓大家近距離接觸細看。

沙頭角好去處 05｜順平壁畫街︰繪下當地天后醮典傳統習俗

　　舊消防局所在的順平街還有一條壁畫街，將當地居民每年舉行天后醮典的傳統習俗都畫下來。而沙頭角居民每十年更會舉辦一次大型酬神醮典，大肆慶祝，其中最具特色的可說是鶴佬婦女的「陸上龍舟」舞。慶典的畫面活靈活現地呈現在牆上，遊人可以透過壁畫感受到熱鬧氣氛。

沙頭角好去處 06｜沙頭角新樓街︰少數保存完整的廣州式騎樓群

　　騎樓今時今日在香港已經買少見少，而新樓街則擁有現存少數保存完整的廣州式騎樓群建築，建於 20 世紀初，地下是商店，進駐過糧油店、鐘錶行、金行等店舖，2 樓多為出租住宅，而閣樓則是業主自住，至今仍保留舊時面貌。新樓街的 22 幢騎樓在 2011 年更被列入二級歷史建築。

沙頭角必試美食07｜懷舊炸油糍

　　客家小食炸油糍是上世紀的香港街頭小吃，由蘿蔔絲、蝦米和香料等製成，再放入油鍋中炸至金黃，外脆內軟，吃起來就像蘿蔔絲酥餅。不過這種傳統炸油糍在市區已鮮少出現，下次去沙頭角一日遊不妨一試。

沙頭角必試美食08｜豆豉炆豬肉缽

　　另一款客家菜是豆豉炆豬肉缽，豬肉經柴火長時間蒸煮，吸收了豆豉和薑片香，入口即化，用來配飯最正。

沙頭角必試美食09｜墨魚餅

　　有別於坊間的墨魚餅，這裏用上產自沙頭角的新鮮墨魚滑，加入蛋餅製作而成，入口彈牙嫩滑，配少許惹味醬汁最美味。

沙頭角必試美食10｜手工米通

　　每逢過年前夕，沙頭角的鶴佬婦女都會製作傳統米通，架起柴火灶頭，將糖水煮至焦黃，再加入預先炒好的米粉、花生和芝麻，快手將所有材料攪拌均勻，然後放在木板上用玻璃樽壓至平整，成形後再切成一塊塊米通，入口香脆可口。

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