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2023-09-15Text: Yan Chung

自助餐優惠9月推介 | 勁多海鮮、名廚、優惠Buffet!逾200款海鮮吃到飽 / 露天池畔燒烤派對 / 四手聯乘潮州湖南剁椒龍躉 / 期間限定超抵67折 / eshop訂日日有折

自助餐優惠9月推介  | 4.君悅酒店The Grill:秋風起!露天池畔阿根廷燒烤夜!名廚主理炭燒阿根廷和牛、肉腸配紅咖喱

 

  即將要送走炎炎夏日,可以坐在露天位置,但又想念那份火辣,一於歎君悅酒店The Grill露天池畔餐廳的全新阿根廷主題燒烤自助餐。由現時至11月30日,露天池畔餐廳與阿根廷總領事館合作,邀請到來自布宜諾斯艾利斯著名餐廳MADRE ROJAS的阿根廷名人廚師JUAN IGNACIO BARCOS來港擔任客席廚師,於燒烤晚餐中呈獻正宗南美風味。

 

阿根廷名人廚師JUAN IGNACIO BARCOS

(圖片來源:香港君悅酒店提供)

阿根廷主題燒烤自助餐

(圖片來源:香港君悅酒店提供)

 

  JUAN是一位充滿經驗的廚師、品酒師及和牛飼養者,他一直於自己的餐廳MADRE ROJAS採用來自Barcos & Sons及La Julia Organics的頂級阿根廷牛肉,致力透過自己餐廳推廣阿根廷飲食文化。JUAN特別帶來阿根廷著名的冷盤,包括清新開胃的檸檬汁醃帶子和大蝦、阿根廷和牛肉片、各式特製沙律等,當然亦有一系列凍海鮮如大西洋龍蝦、帶子和自家製煙燻三文魚。

 

南美特色芝士洋葱empanada餡餅

(圖片來源:香港君悅酒店提供)

 

  炭燒美食方面精選包括阿根廷和牛配青醬、阿根廷肉腸配紅咖喱、南美特色芝士洋蔥empanada餡餅、有機安格斯牛扒配烤大葱。當然,還有阿根廷的特色甜品,包括朱古力夾心餅、焦糖麵包布甸等。除了正宗的阿根廷美食之外,The Grill 露天池畔餐還將供應由酒店首席侍酒師 MaximeDuval 特別挑選的阿根廷葡萄酒,以搭配阿根廷特色菜式。

 

在The Grill露天池畔餐廳歎阿根廷燒烤,氣氛一流。

(圖片來源:香港君悅酒店提供)

9月15 日的晚上7時及8時正,燒烤晚餐時段有採戈表演。

(圖片來源:香港君悅酒店提供)

 

新阿根廷主題燒烤自助餐

供應日期:現時至11月30日

供應時間:6pm-10pm

收費:成人$598、小童$299

(另設加一)

 

The Grill露天池畔餐

地址:灣仔港灣道1號香港君悅酒店11樓

電話:2584 772

 

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