2023-09-08Text: Louise Yuen, Kennis Wong

中秋月餅2023 | 編輯Best Pick 21大精選名店、新口味月餅！望月首創流心杏仁茶月餅／阿華田脆脆流心奶黃／米芝蓮名店限量南瓜素月餅

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【名店】

月餅2023｜名店推介 08︰招牌奶黃月之變奏！半島酒店新推水果月餅

　　經典奶黃月固然是半島酒店的招牌月餅，米芝蓮星級廚師鄧志強師傅今年更炮製全新迷你水果奶黃月餅，把士多啤梨、芒果及熱情果加入奶黃月餅，每啖都有濃郁果香在味蕾中悠轉迴盪。

迷你水果奶黃月餅（迷你士多啤梨奶黃月餅、迷你芒果熱情果奶黃月餅各三個） $388

　　若偏好傳統月餅的，推薦鄧志強師傅以創新食譜向傳統月餅致敬的「星廚月餅禮盒」（$988），一盒有齊迷你鳳梨紅棗無花果果仁月餅陳及迷你桂花柚子合桃奶黃月餅各四個，前者的無花果月餅中有鬆脆果仁，口感豐富，而且帶鳳梨紅棗的細腻果香；後者則在奶黄餡落足心思，加入桂花、柚子及合桃，把鮮果、花香融合糕點當中。

半島酒店
銷售點︰半島精品店與咖啡廳、網上商店，以及位於希慎廣場、新城市廣場的期間限定店
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月餅2023｜名店推介 09︰麗晶酒店重推自家奶黃月餅！加金箔更顯矜貴

　　今年初重開的香港麗晶酒店今年聯同中菜廳麗晶軒，重新推出自家製奶黃月餅，由行政總廚劉耀輝及主廚鄭文生領導烹飪團隊，以傳統配方製作出迷你奶黃月餅，順滑甜美的奶黃與食用金箔巧妙融合，把傳統滋味再升昇華，更顯矜貴。

麗晶軒迷你奶黃月餅（六件裝）$688

　　另外，迷你雜錦月餅（$428）則由迷你蛋黃白蓮蓉、迷你陳皮豆沙、迷你綠茶奶皇和迷你伯爵茶奶皇組成，同樣選用優質材料精心打造，每盒 8 件，每款口味月餅各 2 件。

麗晶酒店
銷售點︰官網預訂，於港麗晶酒店大堂酒廊領取
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月餅2023｜名店推介 10︰瑰麗酒店聯乘故宮文化博物館！以AI水墨設計月餅禮盒

　　瑰麗酒店今年聯乘香港故宮文化博物館推出「明月: 傳承」限量月餅禮盒，由酒店中菜行政總廚李志偉師傅精心製作的傳統雙黃白蓮蓉月餅及彤福軒迷你奶黃月餅。最特別是禮盒包裝由故宮文化博物館「器惟求新—當代設計對話古代工藝」展覽藝術總監又一山人，與本地視覺藝術家黃宏達、全球首位人工智能水墨畫家 A.I. Gemini 合作，以現代水墨畫演繹中秋的皎潔圓月。

「明月：傳承」月餅禮盒（瑰麗傳統雙黃白蓮蓉月餅2件、彤福軒迷你奶黃月餅4件） $488

瑰麗酒店
銷售點︰官網預訂，香港瑰麗酒店 2樓Butterfly Patisserie領取月餅。
換領日期：2023 年 9 月 8 至 29 日於香港瑰麗酒店 2 樓 Butterfly Patisserie領取
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月餅2023｜名店推介 11︰四季龍景軒又出招！全新茶香果仁手工月餅

　　四季酒店米芝蓮中菜廳龍景軒每逢中秋以全人手製作出不同口味的月餅，今年行政總廚再搞搞新意思推出全新武夷奇蘭榛子單黃白蓮蓉月餅，用上武夷山頂級手採奇蘭茶葉，並加入低溫烘烤的榛子仁，一口吃下飄出陣陣茶香。深明現代人著重健康，師傅還貼心採用比傳統月餅低三分一糖份的白蓮蓉配方，令月餅甜而不膩！

　　除了創新口味，龍景軒一直受歡迎的黑松露單黃白蓮蓉月餅、子薑皮蛋月餅及酥香崧子奶黃月餅亦載譽歸來。精裝月餅禮盒布齊子薑皮蛋月餅、黑松露單黃白蓮蓉月餅和武夷奇蘭榛子單黃白蓮蓉月餅，各兩件，讓你一次過品嚐新舊口味！禮盒更搭配 2008 年醇香普洱茶餅，茶葉取自於雲南茶園，均由人手採茶及製作，大家可以一邊茗茶，一邊吃月餅賞月迎中秋！

龍景軒精裝月餅禮盒 $ 608
加配2008年醇香普洱茶餅（125克）$ 828

四季酒店龍景軒
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領取地點：四季餅店
＊四季酒店設有配送服務，運費以每個地址運送一箱（最多28盒月餅）為基準，價格如下：
●    香港島 $200
●    九龍      $300
●    新界      $500

月餅2023｜名店推介 12︰口感綿滑細膩！國金軒新出繽紛日式桃山月餅

　　國金軒除了傳統雙黃白蓮蓉月餅及雙黃陳皮紅豆月餅，今年更增加 3 款色彩繽紛的迷你桃山皮月餅。對「桃山皮月餅」這名字很陌生？說的其實是日式月餅，手藝源自日本桃山，是其中一種和菓子造法。餅皮採用白雲豆沙，配以蛋黃、牛奶、忌廉等材料調配而成，口感綿滑細膩，分別有綠茶鳳梨、養生柑桔以及清新莓果口味。推薦「五福臨門月餅禮盒」，一盒匯集傳統及創新的月餅，適合一家大細聚首一堂時開心 share！即日起至 8 月 31 日購買可以 $368 買到五福臨門月餅禮盒（8個裝），而 9 月 1 日至 9 月 22 日買則可以 $428 買到，性價比高！

五福臨門月餅禮盒（8個裝）$528
即日起至8月31日：早鳥優惠 $368
9月1日至9月22日：早鳥優惠 $428

國金軒銷售點
地址：香港中環國際金融中心商場 3101號
地址：九龍尖沙咀彌敦道118-130號The Mira Hong Kong 3樓

翠亨邨銷售點
地址：香港中環皇后大道中16-18號新世界大廈2樓
地址：香港銅纙灣波斯富街99號利舞臺22樓
地址：九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期5樓

月餅禮券銷售網址請按此

月餅2023｜名店推介 13︰帝港酒店集團全新迷你抹茶紅豆麻糬月餅

　　帝港酒店集團 Royal Delights（R+）推出全新迷你抹茶紅豆麻糬月餅，以醇厚抹茶配搭綿密紅豆製作而成，內餡還加入煙韌軟糯的麻糬作餡，把和式元素融入傳統餅食口感豐富，且甜而不膩。最喜歡三色月餅禮盒（6 個裝），有齊全新口味的迷你抹茶紅豆麻糬月餅、迷你伯爵奶茶月餅，以及人氣的迷你奶皇流沙月餅各兩個。

三色月餅禮盒 $378

帝港酒店集團
銷售點：官網預訂
銷售日期：
帝都、帝景及帝逸酒店 2023年8月28日至9月23日
帝京酒店 2023年8月28日至9月26日

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月餅2023｜名店推介 14︰香港人集體回憶！老字號蓮香推2款迷你月餅懷舊套裝

　　一講到蓮香，很多人都會想起「一盅兩件」，是大家對於飲荼、吃中菜的集體回憶。今個中秋，香港老字號蓮香不只讓大家在聚餐時才能團聚，還全新推出兩款迷你月餅── 「原粒鹹蛋黃迷你蓮蓉月餅」及「流心奶黃迷你月餅」，傳統與新式口味皆備，讓親朋好友在中秋佳節一同吃月餅團圓。「原粒鹹蛋黃迷你蓮蓉月餅」以油潤豐盈的完整原粒鹹蛋黃，加上黃金香甜的純正黃蓮蓉為內餡，夠傳統之餘更十分足料！而「流心奶黃迷你月餅」就更迎合年輕人口味，香滑的流心奶黃餡料，再配粒粒鹹蛋黃碎，令香氣四溢。

　　兩款口味的迷你月餅配上不同的懷舊設計產品，套裝包括一盒4個裝的迷你月餅、特色懷舊「蓮香」明信片2張、秘製「陳皮普洱王」茶包2個，十分適合送給人在異地的親朋好友，一解他們的思鄉情懷！今年「蓮香」亦跟本地食肆聯乘，在太子屹立多年的「永合隆飯店」，推出價值$960（9月29日中秋節取貨$1,288）的「乳豬 × 迷你月餅」套餐，包括約 4 斤的燒乳豬以及自選一款「蓮香」迷你月餅，啱晒大家與家人吃中秋節飯時應應節！

原粒鹹蛋黃迷你蓮蓉月餅（4個裝）$288

流心奶黃迷你月餅（4個裝）$288

蓮香

地址：上環德輔道西40-50號地下

訂購及查詢：5625 2846（可Whatsapp）

月餅2023｜名店推介 15︰送禮之選！逸東軒推典雅木製首飾箱月餅禮盒

　　每年過中秋後，留下的就是一個個月餅鐵盒，為求環保，今年Eaton HK的米芝蓮一星中菜廳逸東軒繼續採用可循環再用的木製月餅禮盒，月餅禮盒以深綠色為主，由兩層組成，上層為揭蓋式，下層為抽屜式，吃過入面的月餅後，可變成首飾箱或家居儲物櫃，送禮自用都十分大方且環保！

　　至於月餅方面，今年推出兩款禮盒—「逸月薈萃」及「逸月流金」禮盒。「逸月薈萃」禮盒（原價：$498）包括迷你流心奶黄月餅、迷你流心奶黃白蓮蓉月餅、迷你陳皮豆沙月餅三款口味各兩個，喜歡甜點的你切勿錯過！而「逸月流金」禮盒（原價：$498）則包括6個迷你流心奶黄月餅，吃掉小小一個不會有負擔感！即日起至9月15日，大家可以85折入手禮盒，十分抵！