2019-08-30Text: Amber YiuPhoto: Daren Cheng, Tim Ip, 官方圖片
【試伏專員】月餅不只得蓮蓉餡!小編試足6款具挑戰性的「神奇月餅」
5. Starbucks伯爵茶麻糬月餅
伏味指數:★☆☆☆☆
不專業食評:
根據往年的經驗,Starbucks的月餅都是偏甜的,但今次又有驚喜喎!先說說月餅的包裝,都是一個可以著燈的盒子;月餅分別有伯爵茶和朱古力咖啡味,而它們當中都加入了麻糬。
切開後,月餅因為有麻糬而做到拉絲效果,吃下去很濃郁伯爵茶味,好像真的在喝茶一樣;加上麻糬非常煙韌,絕對可以一洗「Starbucks月餅就是過甜」的評價,這盒的確值得一試!
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6. Blesscuit燕窩月餅
伏味指數:★☆☆☆☆
不專業食評:
最後要試的是滋補系列,由陳敏之創立的Blesscuit所推出的燕窩月餅。一盒月餅有3種口味,分別是荔枝燕窩、玫瑰燕窩和金柚桂花燕窩,而小編就試了荔枝燕窩味。
迷你玫瑰燕窩月餅
迷你金柚桂花燕窩月餅
切開月餅後真的見到中間有燕窩,當然只有少量啦,但都吃到有點燕窩甜味,不過可能因為它的奶黃味太搶,所以令人忘記了燕窩的存在。所以咬多幾口,就像吃奶黃月餅一樣,但突然又有股荔枝味湧出,可能這些就叫After Taste吧!
迷你荔枝燕窩月餅
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