07/03/2023Photo: 由作者提供
英國人氣Burger & Lobster來港Pop-up!118樓高空歎清蒸、燒烤、避風塘原隻活波士頓龍蝦!名物龍蝦包、漢堡,英倫風味近在咫尺
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同桌有人不吃牛,選擇了脆香雞漢堡。麵包當中夾著兩大片炸雞,分量不欺埸。雞扒以buttermilk醃過,外層炸得香脆之餘,充滿蒜香惹味之餘,中間肉汁豐盈,雞有雞鮮,是意想不到的驚喜。另外,沒想過價錢如此合理。脆香雞漢堡只是$188,還包一款side dish,沒有因為來到坐擁維港高空118層的Ozone而升價數倍。
甜品有Pistachio Tres Leches,比起印象中的英國甜品少甜,蛋糕濕潤軟綿,開心果和奶香平衡,細細件很滋味。吃過甜品還不想走,要繼續享受離地的幸福感,嘗過以氈酒和玫瑰酒作基調的Little Red Dot,再來杯無酒精的B&L Pineapple Iced Tea,享受久違的長夜漫漫!
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