25/09/2019
泰‧享受：以湄南河的陽光與微風，襯托日式下午茶
主題下午茶「東京銀座1920」
雙人下午茶套餐包括每人一杯飲品，喜歡喝茶的朋友可以選擇斯里蘭卡紅茶，筆者就愛不加糖的咖啡配甜品。
先來筆者最愛的英式鬆餅，配clotted cream和果醬。鬆餅口感鬆軟，淡淡牛油香，筆者一口氣吃了兩個很滿足。
熱盤有兩款，包括蟹肉忌廉可樂餅和甜蝦烤焗通心粉。可樂餅外層炸得香脆，內裏薯蓉軟綿。甜蝦烤焗通心粉最為驚喜，烤得帶點焦香，將平平無奇的通心粉帶到另一層次。
以金雀籠為下午茶三層架，放了各式鹹點和甜點，每人各有一件。大家會否跟筆者一樣看見金雀籠時腦海浮現了「金絲雀，金絲雀，金色美麗似鳳」。
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【你點睇】陳美寶、羅淑佩分別被任命為運物局及文體旅局局長，你是否認同新任命有助香港鞏固物流樞紐地位及促進旅遊經濟？► 立即投票
