20/04/2021Text: Charmian Li

花之約會：灣仔四季花藝咖啡店，讓視覺味覺感受大自然季節變化

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　　近年盛行「慢活」生活哲學，與閨密到處尋覓漂亮咖啡店，享受精品咖啡及餐點，一邊傾偈一邊度過休閒下午，成為了不少女生的周末日常。最近灣仔有家新開的花藝咖啡店「Natura:」，就以四季花卉作室內設計概念，透過保鮮花布置以及精緻美食，帶大家走進截然不同的花花世界，暫避一下繁鬧都市。

Credits

Special Thanks／Natura:

Photograph／Daren Cheng

Video／Daren Cheng

Graphic design／Kathy Wan

Video Editing／Daren Cheng

　　咖啡店、小餐廳近年愈開愈多，大都以簡約文青系裝潢設計為主軸，雖說討好，卻難免令人感覺一式一樣。Natura: 就走另類路線，以花藝及大自然作主題，帶來與眾不同的體驗。

　　Natura:的主理人Delores Leung表示：「Natura:是一間以大自然為主題的四季花藝咖啡店，在構思時，留意到近年「活在當下」、「感受生活」等生活哲學愈趨盛行，希望以人為本，設計一間讓人可以舒適地享受寧靜的餐廳。」Natura是拉丁文，意譯為「大自然」；這裡就以品牌自家設計的保鮮花及乾植物布置為設計主題，店名特意以冒號「：」作結，Delores希望讓人靜心感受人與人、人與大自然的關係，更鼓勵員工及客人之間對話及溝通。

Natura: 主理人Delores Leung

　　Delores以往從事鮮花婚禮布置，擁有另一品牌「Origami Florist紙語花香」，她認為在婚界層面，雖然可以利用千變萬化的花材呈現不同主題概念，但受眾始終較狹窄，他們所得到的評價只來自新人及其親友。所以藉著開設Natura:，希望能將花藝布置再度向公眾推進，讓更多人欣賞到她的花藝，以及感受當中想傳遞的信息。