27/02/2019Text: Joanna Chu
First Look:三月饕客盛事!率先看Taste of Hong Kong 2019 的限定菜式
3/ ARTEMIS & APOLLO
內裡釀滿醃製豬肉的餅皮,以希臘橄欖油抹過後撒上海鹽並於木火上加熱,營造出外脆內軟蓬鬆的口感。
4/ 莊館
外皮添加玫瑰酒打造出溫柔的淡粉色,於傳統配方餡料加上龍蝦肉,以帶來額外的奢華口感。
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27/02/2019Text: Joanna Chu
3/ ARTEMIS & APOLLO
內裡釀滿醃製豬肉的餅皮,以希臘橄欖油抹過後撒上海鹽並於木火上加熱,營造出外脆內軟蓬鬆的口感。
4/ 莊館
外皮添加玫瑰酒打造出溫柔的淡粉色,於傳統配方餡料加上龍蝦肉,以帶來額外的奢華口感。
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Travel & Dining>Yan Can Taste.Yan Chung
期間限定!中環大館中菜廳山珍菇菌宴!$988十道菜嘗味菜單:鮮松茸雲霧帶子燉花膠、香酥雪燕阿拉斯加蟹盒、荔枝菌湯竹笙卷,為味蕾添上幽香詩情畫意