每咬一口都幸福！2016夏日必嚐6款冰點

如雪般細緻的日式刨冰

　　雪糕吃多了，不妨改嚐刨冰。銅鑼灣希雲街的甜品店愈開愈多，其中一家就是日式甜品店SHARI SHARI Kakigori House 氷屋，今次的目標！

　　雖然小店的面積不大，但和風擺飾，數張簡約圓形木桌，悠然氣氛教人自在。主打的甜品是刨冰，用的是日本進口的純水，保證冰的良好品質；款式多，亦會按時令推出新款，今夏就有2款：抹茶忌廉焦糖味刨冰及雜莓乳酪奶凍味。抹茶向來是女生「All time飛佛」，豈能不試？

Viann：首先跟大家坦白，大概是因為童年陰影，令我對刨冰有點卻步──我非常害怕那些顆粒粗糙，淋上彩色糖漿，除了甜就是膩的刨冰；我純粹是被這家刨冰的外形吸引過來的。

　　刨冰來了，如小山丘般，足2-3人吃。外層淋上厚厚的抹茶忌廉，Topping是鮮忌廉和焦糖脆脆。我小心奕奕地與冰對峙一會，吃一口，啊，刨冰的質地是冰片，十分幼細，入口即化，沒有粗硬冰粒，算是十分綿滑；抹茶味則濃而不澀，很好。吃到內裡是焦糖口味及無味原冰，最底層是消化餅餅碎；個人覺得抹茶刨冰，混合鮮忌廉焦糖脆脆及消化餅，而且口感出奇地合拍！刨冰，多年不見你好吃了很多很多！

SHARI SHARI Kakigori House 氷屋

銅鑼灣希雲街14號地鋪

Graphic design: Noel Lam

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