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16/03/2015Text: Sandy CheungPhoto: Dennis

嶄新飲食體驗 黑暗中品嚐法國大餐

不喜歡黑暗,樓上還有選擇

 

  畢竟,不是每個人都能夠承受到全黑的環境,又或是如果想和朋友分享餐點的話,可以選擇地面的餐廳。

  開揚的餐廳設計,沒有拘謹的感覺,是個適合和朋友聚會的好地方,點杯Cocktail,享用法式餐點,又是一個愉快的晚上。

Buddha’s Tears ($120)

Homemade Smoked Salmon ($128)

Homemade Terrine ($138)

Whole Wheat Epi Banquette ($40)

  不論是麵包,還是煙薰三文魚的過程,Pascal堅持自家製,「除非有一日質素下降,否則都會堅持這樣做」,這樣才可以從食物中傳遞著誠意。

 

Alchemy/ Alchemy in the dark詳情:

開放時間:  晚上7時至晚上11時(Alchemy in the dark)、中午12時至凌晨2時(Alchemy)(星期日休息)

地址:  中環亞諾畢道16號 (G/F及B1/F)

電話:  6821 2801

Dinner in the dark消費: $500(三道菜)、$580(四道菜)、$650(五道菜) (不設加一服務費)

訂位:  6821 2801

查詢:  Alchemy

 

 

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