18/12/2019
一餐暴食後的4個後遺症！面對佳節美食誘惑，營養師有何「應變策略」？
3個快速應變策略
1. 別禁食skip餐：
不少人都相信，如果全日大部份時間禁食，晚上就可以盡情放縱吃大餐。問題是， 新陳代謝信號會覺得你正在捱餓，所以需要保留越多熱量越好。最佳方法其實是吃輕食來抵消飢餓感；舉例如果你晚上準備出席一個充滿海鮮及扒類的盛宴（即蛋白質超標），日間你要進食蔬菜及少吃蛋白質食物去預留quota. 或者你正準備出席甜品大餐 (即糖份超標)，日間可能避開進食澱粉，而儘量吃蔬菜及植物性蛋白質食物去平衡。
2. 避免非常時期去減肥：
聖誕期間嘗試為減磅設定目標是不切實際的，出席過大大小小的派對，最實際反而是盡力維持你現時的體重。困難地去堅持減磅目標最終只會令人沮喪，所以我建議維持體重直至農曆新年，派對期間做多些步行運動，消耗過剩的能量去維持體重。
3. 放棄可有可無的食物：
成枱食物自然每樣都想吃一些，但每個人的胃納總有限制，所以你要鎖定最想吃的特定食物，那些無關痛癢的曲奇餅、聖誕糖果及酒精類等，放棄吧！
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