18/12/2023
燒肉放題推介2023 | 最平$158任食韓燒火鍋／一餐食盡和牛不同部位／日美澳直送靚牛／台式原住民燒豬五花
燒肉放題推介2023 | 4.有出世紙的和牛！極品放題食19款日本黑毛和牛！食埋超正牛丼——和牛燒肉一郎
要知道甚麼是真正的和牛，最好睇出世紙；和牛燒肉一郎正是以此為賣點，食客可掃QR Code查閱「和牛識別番號」，和牛的出生地、性別、品種至飼養牧場等資訊皆一目了然。餐廳以整頭和牛入口，每月平均使用10頭或以上的日本和牛，從產地直送抵港，提供優質的肉眼、牛柳、西冷等部位外，更可一嘗香港罕見的稀有部位——夏多布里昂，是牛肉部位中最嫩、最精華的部位，作為赤身部位略帶油花，能品嘗到油脂的鮮甜和肉質的香氣，因而被稱為極品食材。
最極品的F放題，包括日本黑毛和牛19款，全152款食品選擇。
(圖片來源：和牛燒肉一郎Facebook)
食客可查閱和牛的獨立出生證明
(圖片來源：和牛燒肉一郎Facebook)
壽喜燒牛肉，將牛脊肉略略一燒再沾上香滑蛋汁，嫩滑牛肉充滿蛋香。
(圖片來源：和牛燒肉一郎Facebook)
共六款醬汁，配不同牛部位進食。
(圖片來源：和牛燒肉一郎Facebook)
以雜錦船造型登場的牛肉，放滿大量US牛肉、AUS牛肉、豚肉、雞肉、海鮮及野菜，非常豐富，也是指定打卡位。此外，更會提供肉類刺身、燒肉丼、壽喜燒牛肉丼等選項。而海鮮桶盛合有大蝦扇貝及份量極多的魷魚，肉質厚實彈牙；餐廳自助區有不同類型飲品，包括汽水、果汁、花茶等；雪糕櫃提供多達十款以上雪糕，全部日本品牌，迷你size，方便食客多試幾款口味，最後可以去自製棉花糖。餐廳使用全自動化送餐，用QR落order，食物經「燒肉新幹線」隧道直送面前，全程有玻璃做隔離，確保快捷及衛生。
A4和牛配上香濃咖哩醬，味道匹配。
(圖片來源：和牛燒肉一郎Facebook)
牛肋肉、薄炙牛里脊肉等都有濃郁牛味。
(圖片來源：和牛燒肉一郎Facebook)
食物經「燒肉新幹線」隧道直送面前
(圖片來源：和牛燒肉一郎Facebook)
清新自家調配的「美人水」，由各種水果、香草、蔬果等混合而成。
(圖片來源：和牛燒肉一郎Facebook)
大大隻和牛做地標
(圖片來源：和牛燒肉一郎Facebook)
門口
(圖片來源：和牛燒肉一郎Facebook)
和牛燒肉一郎
地址：佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓
電話：2736 8218／66136688（WhatsApp）
營業時間：星期一至日12pm至11pm
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
【與拍賣官看藝術】走進Sotheby's Maison睇睇蘇富比旗艦藝廊！蘇富比如何突破傳統成規？► 即睇
