14/09/2010
200款湯水任選
200款湯水任選
經常在外進餐的人最掛念的往往是家裏的湯水，飲一碗湯，滋潤補益，令一頓飯變得圓滿。
有人說，「飯前喝湯，苗條健康」、「飯後喝湯，越喝越胖」，這有一定的科學道理。吃飯前，先喝湯，等於給上消化道加點「潤滑劑」，使食物順利下咽，吃飯中途不時喝點湯水，有助消化食物。同時，吃飯前先喝湯，可減少主食的納入，從而避免熱量攝入過多。而飯後喝湯，容易使營養過剩，造成肥胖。
喝湯的同時，也要吃湯料才能吸收當中的養份。
以下網站有200多款湯水的食譜任你選擇，可讓你經常轉口味。
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