24/12/2012
為愛寵炮製聖誕大餐
溫馨浪漫的聖誕節,是與摯愛的家人和朋友共度的甜蜜日子。視家中的狗狗、貓貓如同家人的主人們,慶祝這歡樂的節日,又怎能缺少愛寵的份兒呢?
「有媽媽陪我共度聖誕,感覺真幸福!」
除了為愛寵預備聖誕禮物,聖誕美食也絕不能少。畢竟,貓貓狗狗都是天生的饞嘴兒,有美味的食物吃,能給予牠們莫大的滿足感。有些朋友愛在寵物店買零食給貓貓狗狗作獎勵,如時間許可下,我鍾愛親自下廚,烹調食物給牠們吃。畢竟,大部分的包裝寵物零食總免不了有防腐劑,而當中的材料成分、營養標籤等,更遠比人類食用的零食監管為低。而且由主人親自烹調,更添一份濃濃的溫暖和愛意、獨一無二和全心全意。
以下是我今年為家中愛犬們預備的聖誕美食,做法方便簡單,又能贏得牠們的喜愛。大家不妨在假日空閒的時候試試,齊為我們摯愛的狗狗預備一頓豐富的聖誕美食。
聖誕薑餅曲奇
聖誕節,又怎可少了應節食品——聖誕薑餅曲奇!
材料:
低筋麵粉 300克
橄欖油 125毫升
低脂車打芝士碎 200克
紅苺乾(切碎) 75克
肉桂粉 1茶匙
薑粉 1/2茶匙
泡打粉 1/2茶匙
清水 100毫升
做法:
1. 除了清水,先把所有材料混合。然後逐少把清水加入,直至成為麵糰。
2. 將麵糰表面灑上少許麵粉,然後用麵棍把它壓成約1/4吋厚。
3. 使用曲奇模將麵糰造成喜歡的形狀,然後放置在已上油的牛油紙上。
4. 將曲奇放置於已預熱的焗爐裏,用180℃焗約20-25分鐘。
5. 將曲奇放置在烤架上待涼,涼卻後便可給狗狗食用。
滋味烤羊卷
這是我家愛犬們最愛的小食——滋味羊肉卷。在焗爐傳來陣陣羊肉香味,他們未吃已很雀躍了。
材料:
羊肉薄片 300克
甘荀 1條
青瓜 1條
做法:
1. 先將甘荀和青瓜切成幼條。
2 .用羊肉薄片捲上甘荀和青瓜。
3. 把羊肉卷放入預熱的焗爐裏內,用150℃焗約10分鐘,至表面呈金黃色便完成。
藍苺小蛋糕
以藍莓來配搭造蛋糕,因藍莓具保健眼睛及抗氧化功能,對身體有益。
材料:
低筋麵粉 375克
狗狗專用奶 300毫升(寵物店有售)
雞蛋 2隻
新鮮藍莓 250克
蜜糖 4茶匙
橄欖油 4茶匙
梳打粉 1茶匙
香草油 1茶匙
做法:
1. 先將橄欖油、蜜糖及狗狗專用奶混合,再加入雞蛋打混。
2. 用另一個盛器將低筋麵粉及梳打粉混合,然後逐一篩入之前已預備好的材料內。
3. 加入藍苺及香草油。
4. 將混合物放入已上油的小蛋糕盤上,每個小蛋糕盤放混合物至3/4滿。
5. 放置於已預熱的焗爐裏,用180℃焗約20鐘。
6. 將小蛋糕放置在室溫裏,冷卻後便可食用。
以上這幾款簡單的聖誕美食,希望加添各位主人與愛寵歡度節日的情趣。祝願每位主人與愛寵們聖誕快樂!幸福滿載!
為狗狗烹調美食時,主人應小心選擇食材,因為有些食材對牠們的健康有害,千萬別給牠們吃。例如葡萄可引致狗狗出現胃衰竭或無尿症;洋蔥可破壞狗狗體內紅血球,導致溶血症、黃疸、小便帶血等。而人類常吃的朱古力,含有咖啡因,會令狗狗嘔吐、癲癇、心跳加速或心律不正。
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